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台北寧夏夜市
台北寧夏夜市是台北夜市中較有本土文化的夜市，寧夏夜市位於民生西路、南京西路與重慶北路中間的路段，在寧夏夜市可以吃到老台北的味道，其中以大同區圓環附近令人懷念的古早茶，最讓老台北津津樂道，夜市首先將人車分道，方便民眾吃飯與購物，貼心的服務，也是吸引大家來這裡消費的原因本文推薦寧夏夜市幾家必吃小吃，如豆花莊等傳統美食，快來跟小編看看台北寧夏夜市必吃小吃有哪幾家。
台北寧夏夜市
台北寧夏夜市
地址：台北市大同區寧夏路、民生西路口
捷運：可搭捷運淡水線至雙連站或中山站皆由1號出口步行往西（承德路），約10分鐘可抵寧夏路商圈。
台北寧夏夜市
1）豆花莊
有著流傳了４０年之久的傳統手工豆花，從前豆花推車叫賣聲和淡淡的豆花香，讓許多人懷念不已，第二代的經營者非常注重豆花的品質，除了原料採用上等純正的黃豆及獨門配方，再遵循古法精製，成品的豆花相當滑嫩、口感細軟，再加上甘蔗提煉的特砂所熬製的糖水，自然清香甘味往往令人垂涎三尺。而館內各式甜品眾多，無論花生豆花、蜜芋頭豆花、紅豆湯圓、雪花冰、刨冰…等，皆為料多味美，是饕客們古味新嚐的最佳選擇。
地址：台北市寧夏路49號1樓﹝寧夏觀光夜市對面、靜修女中旁﹞ 02-25506898
營業時間：10：00-01：00
消費價格：一般餐點在35元~60元左右
台北寧夏夜市必吃小吃-豆花莊
2）飄香牛肉麵
一碗紅燒牛肉麵放上鍵子心與進口牛肋條兩種部位，鹵的入口即化，湯底用牛大骨配上獨門中藥熬成，並且使用每日生產製作專用白面，彈性佳、口感好。二十年經驗傳承‧飄香街坊飄香雖是新開幕於寧夏夜市，背後卻傳承著二十多年的經驗，源自竹東莊記牛肉麵所經營的姊妹店，引進牛肉原汁再加以調味，店內的小菜皆自己製作，濃郁又香而不膩的道地牛肉麵口味，相當美味。
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地址： 台北市大同區寧夏路12號02-25557638
營業時間：11：30-14：00；16：30-23：00 ，每月第二、第四星期日公休。
消費價格：一般餐點在25元~100元左右
台北寧夏夜市必吃小吃-飄香牛肉麵
3）古早味糖葫蘆
外層薄薄的糖衣是由純糖熬煮製作而成，不添加色素並以純古法熬煮糖水而成，讓每一支糖葫蘆都色香四溢、口感香脆、甜而不膩、風味絕佳。
二十年下來寧夏夜市古早味糖葫蘆吸引了許多忠實的老顧客，更有外國客人回台灣專程來買，也有結婚新人向李先生訂糖葫蘆，伴隨著幸福洋溢的結婚進行曲，用來引領新娘、新郎的信物，或是祝福送客，讓新人與賓客留下最感動的滋味。
地址： 台北市大同區寧夏路夜市內，蓬萊國小校門口旁0912-294022
營業時間：17：00-01：00
消費價格：一般餐點在25元~50元左右
台北寧夏夜市必吃小吃-古早味糖葫蘆
4）發發東山鴨頭
發發東山鴨頭老闆親自調配滷汁及中藥由川燙、洗淨、下鍋、調配，再到夜市下鍋油炸，秉持著貨物一律當日早上製作，不使用回鍋油，不冷凍過夜，為了維持產品新鮮良好的品質。
多年來擁有廣大顧客的發發東山鴨頭，吸引許多外國觀光客。鴨頭、脖子、大腸、屁股、雞皮等，糖滷製作甜而不膩、香酥可口，骨頭更是一咬即酥脆入口。尤其是肉質Ｑ軟的雞屁股是大小朋友的最愛，更是來到寧夏夜市可絕不能錯過的美味！
地址：台北市大同區寧夏路與平陽街口0981-029858
營業時間：16：00-12：30
消費價格：一般餐點在10元~80元左右
台北寧夏夜市必吃小吃-發發東山鴨頭
5）宏冠土魠魚焿
土魠魚從高雄漁港下船直接急速冷凍送至北部，秉持著食材新鮮、料多實在的原則，每到用餐時間總是座無虛席，其鮮嫩的美味在北部小吃中廣受好評。來自台南的黃老闆，認為健康和衛生是對顧客最基本的尊重。因土魠魚營養價值高，含不飽和脂肪酸及豐富的魚蛋白質，是現代人最好的選擇。身為一位美食講究者，下港人吔口味，台北人吔享受成了黃老闆的目標。其湯頭採用香酥扁魚、蒜頭、白菜、胡椒等多種食材，結合南、北部口味，熬煮出令人垂涎三尺的土魠魚焿，是寧夏夜市口耳相傳、用心呈現二十六年的老字號。
地址：台北市大同區寧夏路夜市與平陽街交叉口第一家0919-307072
營業時間：16：30-02：00
消費價格：一般餐點在20元~60元左右
台北寧夏夜市必吃小吃-宏冠土魠魚焿
6）台南鱔魚意麵
來到寧夏夜市中的台南鱔魚意麵，戴老闆不停的揮動著鍋鏟，忙著將新鮮的炒鱔魚美味送到每位客人的桌上。本身是高雄人的他，從五甲夜市起家賣鱔魚意麵，北上後來到寧夏夜市，一賣就是二十年。 Ｑ脆彈牙炒鱔魚‧二十年經驗真功夫肥大的鱔魚、輕脆彈牙的口感和香濃甜美的湯汁是台南鱔魚意麵的一大特色。富含鐵質與鈣質的鱔魚經過大火快炒，加入洋蔥、蔥段等食材調味，與金黃色的意麵一起入口，鱔魚鮮脆的口感，配上純手工製作的雞蛋意麵' ，完整呈現出台南傳統小吃的簡樸實在的美味。
地址：台北市大同區寧夏路66號前（寧夏路民生西路口攤位號碼12號） 0936-451882、0955-197038
營業時間：17：30-03：00 月休三天，不定期，假日不休
消費價格：一般餐點在25元~100元左右
台北寧夏夜市必吃小吃-台南鱔魚意麵
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