【東京土產】甜點師辻口博啟的和風甜品專賣店 和風法式薄片全新系列

甜點師辻口博啟不僅曾在各項世界大賽上獲得優勝，以自由之丘的「Mont St.Clair」為首、他更創立了如瑞士卷蛋糕專賣店「自由之丘Roll屋」、及巧克力專賣店「 LE CHOCOLAT DE H」等不同領域的專門品牌。而由這樣的辻口所開設的和風甜品專賣店，便是「和樂紅屋」。自小家裏所經營的和菓子屋「紅屋」以「和樂紅屋」的形式復活，對於辻口而言這可以說是一家具有特別意義的店鋪。「和樂紅屋」在以日本文化挑戰世界的品牌理念之上、力圖更進一步深入和的境界，並向世界發聲。它，就是這麽一家擁有熾熱信念的和菓子專賣店。

「和樂紅屋」的「彩‧和風法式薄片」。10片的口味竟然全都不一樣！從甜到鹹、全部都想吃吃看！

「和樂紅屋」的推薦伴手禮是，一片一片以手工方式抹醬後、精心烘烤而成的香脆法式薄片「彩‧和風法式薄片」(日文品名為彩り和ラスク，10片裝1401日圓)。口味有原味、天空抹茶、花生、芝麻、紫菜黑胡椒、牛蒡、紫芋、博多あまおう草莓、柚子胡椒、味噌共10種可供選擇，而不論是哪一種都帶有濃濃的日本風情。每一種口味都力求發揮食材原本的特性，也讓香脆的法式薄片在入口的瞬間、便能感受到那以手工塗抹的食材風味，在那個當下一陣暖意便這麽湧上了心頭。

「和樂紅屋」的「彩‧和風法式薄片」。打開包裝盒，10片彩色的法式薄片整齊排列。

法式薄片、加上和風食材，是至今未曾見過的組合。商品以單個進行包裝，由於相當好分配，不論是送給公司的同事、或是帶去出差當伴手禮，似乎都相當受到歡迎。這次，就一起來分享這略帶懷舊感的全新風味吧。

「和樂紅屋」的「彩‧和風法式薄片」。包裝紙也是充滿五彩繽紛的現代和風感，真的好可愛♪

和樂紅屋
地址 東京都澀谷區澀谷2-21-1 澀谷Hikarie ShinQs B2F
電話 03-6434-1733