【賞秋前線】2015追櫻之旅 「花見」之樂 【賞秋佳地】清境青青草原 奧萬大 清境合歡山 花蓮太魯閣 花東縱谷線 【賞秋必備】台灣大哥大電話卡 中華電信3G 遠傳電信 4.岡山三寶 岡山三寶是指豆瓣醬、蜂蜜及羊肉小吃。沿縱貫公路經過岡山鎮區,處處可見岡山三寶的蹤跡。岡山豆瓣醬名聲響亮,市面上也有多家品牌,其中尤以明德公司的地球牌最著名,自制四川口味的豆瓣醬販售,雖岡山不產辣椒、黃豆和蠶豆等原料,但因選料上等、秉持古法釀造,因而自創一片天地。正因對釀造過程的堅持,地球牌的豆瓣醬大受歡迎,不僅由原本的街頭小販升格為食品工廠,甚而名揚海外。岡山蜂蜜產地在田寮鄉大、小岡山山區,因大岡山盛產龍眼,蜂群采蜜釀制而成的“龍眼蜂蜜...... 客家料理講究鹹、香、肥,鹵豬腳、冬瓜封、梅幹扣肉、姜絲大腸等都是客家名菜,野蓮、福菜及長梗滿天星則是本地特產野菜,炒過便成招牌美味;要吃這些客家菜,中正路16號的有能小吃部為知名老店,中山路一段78號的珍好味餐廳也很有名。至於香噴噴的美濃粄條更是名聞全台,美濃鎮上滿街小吃店都可嘗到,但以中山路一段87號的美光粄條最為傳統地道。( 高雄縣)...... 6.美濃特產 無煙囪的美濃,手工藝極負盛名,尤以油紙傘為代表。對客家人而言,傘除了遮雨的作用,更是吉祥的表徵:傘面張開後呈圓形,有圓滿的意涵;再因“傘”字有四個“人”,象徵多子多孫,因而備受客家人喜愛。美濃的油紙傘制作精巧,傘面上的中國書畫極富美感,即便人們多已不使用油紙傘,仍有許多人視其為藝術品而收購珍藏。購買紙傘時,除了傘面上的畫樣,開關是否平順也是選擇的要項。目前美濃有多家油紙傘廠,其中以中正湖畔的廣榮興傘廠歷史最久,也最負盛名。美濃近年來興起...... 【賞秋前線】2015追櫻之旅 「花見」之樂 |