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》》新濠影匯酒店 》》悅榕莊貝隆海鮮晚餐 隨著2015澳門美食節開幕時間的臨近，澳門必吃美食又成為大家最關心的額話題，HopeTrip這就為大家帶來2015澳門特色美食人氣推薦，全都是2015澳門最熱美食喔~  TOP1 葡式蛋撻
葡式蛋撻最早由19世紀葡萄牙里斯本白冷區熱羅尼莫斯修道院的修女發明，1820年代修道院關閉。1837年開始原來的蛋撻在世俗餅店有售，因為店面位於里斯本白冷區，那裏賣的蛋撻稱作白冷撻。今日，餅店已是白冷區的旅遊熱點，時常遊客排隊購買葡式蛋撻。
 2015澳門特色美食人氣推薦：蛋撻底託為香酥的蛋酥層，其上層是鬆軟的蛋黃層，酥軟兼備，香甜可口~
豬扒包是一種澳門著名的食品。顧名思義，豬扒包是指一個塗上牛油的麵包（一般使用豬仔包）中央夾着一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟後再把表面煎香。豬扒包是澳門有名的小食，當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名。  2015澳門特色美食人氣推薦：大利來記的豬扒包，每日下午三時出爐限量發售~
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木糠布甸，葡文名稱為Serradura，是葡萄牙食品，也是澳門常見的葡式甜品。木糠是指餅乾碎。這個甜點來自葡萄牙而於澳門發揚光大。不少澳門的餐廳、餅店均售賣木糠布甸。其中以沙度娜最為馳名，是澳門一間以賣木糠布甸為主的甜品連鎖店。沙度娜製出朱古力、碎果仁、石板街、綠茶、咖啡、芒果、曲奇等味道，更研製冰火木糠布甸，以熱烘烘的蛋白包住冷冰冰的木糠布甸。
2015澳門特色美食人氣推薦：木糠布甸賣相較平實，帶點啡色米色，布甸表面和內層均鋪了一層細細碎碎的木糠，口感酥鬆！
TOP4 大菜糕
大菜糕，在台灣稱菜燕、石花凍或洋菜凍，是一種流行香港、澳門、台灣等地的甜品，形狀呈膠塊狀，以石花菜熬煮過後冷卻而成，製法簡單，入口冰涼爽滑，是夏天消暑小食之一。大菜糕近年已成為澳門著名小食之一，其中以氹仔的“莫義記”最出名。由於該店位於旅遊熱點，不少旅客飯後都會以大菜糕充當飯後甜品。
2015澳門特色美食人氣推薦：香港澳門兩地有時會加入蛋花、牛奶、椰奶、水果等，做出不同變化~
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葡國雞（葡萄牙語:Galinha à Portuguesa）是澳門菜的特色菜之一。以雞肉、馬鈴薯，紅蘿蔔、洋蔥、加入椰子汁、咖喱粉，放入烤箱而成。常佐以白飯。調製葡國雞的調味汁（稱為葡汁）亦可以烹調蔬菜，如葡汁燴四蔬。
2015澳門特色美食人氣推薦：葡國雞香味濃郁、雞肉鮮嫩可口，咖哩只有香味並沒有多少辣味，滋味非常鮮美~
TOP6 馬介休
馬介休（來自葡語：Bacalhau），是鱈魚經鹽醃製而成，是不少葡萄牙菜與澳門葡式美食的主要材料，不少茶餐廳都有馬介休菜式供應，較著名的菜式有西洋焗馬介休、薯絲炒馬介休、炸馬介休球、白烚馬介休、馬介休炒飯等。凡是葡國餐廳都有供應馬介休，九如坊葡萄牙餐廳和澳門公雞葡國餐廳的馬介休味道比較不錯。
2015澳門特色美食人氣推薦：炸馬介休球可以說最充分體驗到馬介休的肉香~香口的馬鈴薯泥混合著馬介休魚肉絲，回味無窮呢~
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市場價：NT$ 1499
