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龍蝦皇King’s Lobster
地址：氹仔客商街23號地下
電話：+853-2882-5828
營業時間：12:30pm-3pm, 6pm-10:30pm
網址：www.facebook.com/kingslobster
每次去氹仔都是吃葡菜有點厭悶？舊城區最近多了幾間新餐廳，這間龍蝦主題餐廳一月才開業，未正式開店前，曾以大熱的Lobster roll在澳門美食節打響名堂。餐廳使用加拿大入口的活波士頓龍蝦，主打的龍蝦包，用上自家烘焗的麵包，牛油香濃郁而且質感鬆軟。新鮮龍蝦肉質彈牙，不需額外下太多調味，亦吃得出鮮甜。另亦有龍蝦湯、烤龍蝦、龍蝦配墨西哥卷、龍蝦海鮮飯及龍蝦芝士通心粉等多達12款龍蝦菜式，必試帶葡式風味的燴飯及雜燴。其他招牌菜如蒜蓉白酒炒蜆、燒豬肉絲包都值得一試。
龍蝦包 MOP188；新鮮龍蝦肉質彈牙，加入自家製沙律醬、檸檬汁、牛油等，麵包軟熟香口，鴛鴦薯條即叫即炸，相當香脆。
 龍蝦燴飯 MOP280；燴飯以龍蝦湯底煮成，有龍蝦、帶子、青口及大蜆，富濃厚海鮮鮮甜，飯底濕潤似湯飯，每口都是精華。
葡式龍蝦雜燴 MOP388；香港一定冇得食。以葡國傳統銅鍋烹調， 加入薯仔、雜菜及白酒同煮，保持龍蝦原汁原味。
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市場價：NT$ 383
