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沖繩當地的超人氣漢堡

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  說到漢堡,很多人可能會先想到麥當勞吧!而在眾多美軍基地駐紮的沖繩,漢堡是廣受歡迎的美式食物,其人氣絕不遜於牛排或鬆餅。在沖繩本島有好幾家連饕客都讚不絕口的正宗漢堡店,以店家自製的漢堡皮、誠意滿點的超厚肉餅,和獨門烤肉醬組合成的超大份量美式漢堡為主打,讓聞香而至的顧客絡繹不絕。
沖繩當地的超人氣漢堡店介紹
正宗的漢堡雖然價格較高,但是相對地,其份量和滋味肯定能讓您滿意。現在就讓我們為您介紹沖繩當地幾間相當有特色的知名漢堡店。
Zooton's
走進店裡,便仿彿來到美國。仔細一看,店內擺放著玩具和一些墨西哥的小玩意。根據老闆的說法,這叫作「Chanpuru文化」。「Chanpuru」是沖繩方言,意思是把各式各樣的東西混和在一起。
這裡的漢堡肉原本使用100%牛肉製作,後來考慮到純牛肉的肉質太過乾澀,所以現在會加入少量豬肉。再加上自家烘烤的漢堡皮和獨門烤肉醬,口味恰到好處的大份量漢堡就完成了!
GORDIES
GORDIES委託肉舖製作的100%純牛肉餅,採用該店的獨家配方,加上自製的漢堡皮和獨門烤肉醬,在在顯示出這家漢堡店的堅持。店家親手打造1950年代風格的裝潢,屋外並設有露天座位。
這裡的漢堡不但份量十足,味道也讓人讚不絕口,還可以加價搭配薯條和飲料。另外,店家貼心準備了附照片的英文菜單,所以點餐時完全不用擔心。
Captain Kangaroo
「Captain Kangaroo」的總店位於大阪,由名護市當地麵包店製造的漢堡皮軟硬適中、恰到好處。將漢堡皮烤得鬆鬆脆脆之後,中間夾入多汁的100%純牛肉餅、厚片番茄和大量生菜。在這裡點漢堡還會附上薯條。
其中,放入滿滿炸洋蔥的「SPARKY BURGER」是最受歡迎的餐點之一。從店內的窗戶向外望去,便是無際的大海,只要走一小段路就能抵達沙灘。能夠一邊享受美食,一邊欣賞海景的漢堡店,就算在沖繩當地也算是相當少見!
A&W
A&W創立於美國,是最早登陸日本的速食店。全日本只有沖繩才看得到,一號店設立於1963年,截至2016年1月,縣內總共有26間店鋪,其中有5間附設得來速。於石垣島、宮古島等離島,以及那霸機場的國內線旅客航廈3樓也能看見它的蹤影。A&W深受沖繩人歡迎,並為它取了「enda」這個暱稱。
Jef的「沖繩苦瓜肉片漢堡」
「Jef」也是沖繩限定的速食店,以「沖繩苦瓜肉片漢堡」最具代表性。這種在漢堡皮裡夾入肉片、起司以及苦瓜煎蛋的漢堡,恐怕只有在Jef才吃得到。順帶一提,這裡的肉片是指「SPAM」或「午餐肉」之類的罐頭肉。沖繩苦瓜肉片漢堡」使用像火腿一樣油脂飽滿的濃郁肉片,採現點現做,能品嚐到剛出爐的美味。
 
COWBOY家族沖繩來客夢店的沖繩限定漢堡
2015年4月25日,隨著大型購物中心「永旺夢樂城沖繩來客夢」開幕,沖繩縣第一家「COWBOY家族」也正式登場。店內有專門加工肉品的處理室,來店的客人可以隔著玻璃直接觀看。
如果運氣不錯,還能看到切下大塊熟成肉的過程。烤肉用的鐵板下鋪有富士山的熔巖,用直火和遠紅外線燒烤漢堡肉。將100%純牛肉餅、厚片番茄和大把生菜夾進自製漢堡皮,一份健康滿分的漢堡便上桌囉!
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