首爾Eddle無限供應牛排（弘大店）

Eddle的裝修非常有格調，鮮花點綴的外觀看上去有着淡淡的巴西風情，內部的裝修也是迴歸自然清新風，隨處可見枝繁葉茂的盆栽和鮮花，磚塊砌成的牆面質感古樸，燈光烘托出溫暖悠然的氛圍。

而店鋪的二樓窗外還有着一條長長的陽臺走廊，透過明亮的窗戶可以欣賞美麗的街景，整齊的桌椅擺弄的一絲不苟，坐在這裏用餐真是一種愉悅的享受。

美食介紹

在牛排端上來之前先在沙拉區吃一些新鮮的沙拉來喚醒胃口和食慾，新鮮爽口，種類豐富的沙拉可以使得食用牛排時的口感更佳。而咖啡只選用原豆咖啡，是通過星巴克咖啡豆，哥倫比亞咖啡豆等混合研磨成的高等咖啡粉衝調而成。

同時這裏還有奶油濃湯和新鮮的麪包片，可以手工DIY三明治哦。將健康的粗糧麪包放進麪包機裏稍稍烤制，葡萄醬，草莓醬，番茄醬任選，再放入一些蔬菜，一口咬下去真是美味無比。

牛排店都只提供普通沙司蘸着吃，而在“Eddle”，則有可以豐富肉汁味道的喜馬拉雅水晶王鹽和胡椒。此外還準備了胡椒照燒紅酒醬和Pimenta紅辣椒醬，Pimenta紅辣椒醬是由紅青陽辣椒和各種各樣的香草攪拌發酵而成，能夠很好地抓住牛排豐富的口感。而胡椒照燒紅酒醬不僅保留了胡椒的味道，而且越吃越能體會牛排的香濃滋味。

在弘大美食店“Eddle”裏怎樣吃牛排最美味呢？首先撒一點喜馬拉雅水晶鹽和胡椒，然後蘸一點胡椒照燒紅酒醬，最後再試一試Pimenta紅辣椒醬。“Eddle”所使用的牛肉均來自以理想的穀物飼養的澳洲冷藏安格斯牛肉，牛肉的風味最佳，大理石紋，延伸度非常高，綜合而言至少MB3等級以上。一般而言牛後腿肉上面部位的牛裏脊肉脂肪層薄，肉質新鮮，原汁原味，以這樣的牛肉所製作的牛排肉汁更加香濃豐富，回味無窮~

人氣套餐

1：無限供應安格斯牛肉+自助沙拉

百分百的安格斯牛肉，品種比起一般的進口地品質更優，牛肉的味道和肉質得到了全世界的認可，而“Eddle”更是隻採用安格斯牛肉最上等的烤牛肉部位來製作牛排。

2：無限供應和牛牛排+自助沙拉

和牛是日本獨有的品種，不僅擁有柔滑細嫩的味道和出色的紋理，還含有高度的不飽和脂肪酸，豐富的纖維質和蛋白質。而“Eddle”也是隻採用品種高級的牛肉的最佳烤肉部位。

菜單

無限供應牛排菜單，第一次上的是用鹽烤製出的牛排，第二次則是用香草醃製烤熟的牛排，如果還需要續第三次，第四次的話便可以在鹽味和香草醃製味中選擇。

續加的食物有剩餘的話需交納5000韓幣的環境廢物稅。

- 交通提示 : 從2號線明洞入口站9號口出來，左拐，往MCM所在方向直走，到MCM左拐就到了。