Hopetrip為你提供澳門麗軒中菜廳晚餐套餐推介及澳門麗軒中菜廳晚餐套餐預訂服務。澳門麗軒中菜廳晚餐套餐由來自香港的米芝蓮二星主廚傅文彪師傅坐鎮,每道菜式均由他設計主理,招牌菜式包括蜜燒西班牙黑豚肉叉燒、香焗鮑魚燒鵝酥、花雕蛋白蒸鮮蟹鉗等。更多澳門麗軒中菜廳訊息請關注Hopetrip旅行網。 高級粵菜食府「麗軒中菜廳」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓,是全澳門最高樓層的中菜廳,不但佈置高雅雋永,而且提供頂級的服務質素,盡顯奢華氣派。《米芝蓮指南香港澳門2016》更評定「麗軒」為「推介」餐廳,足以證明其高水準。「麗軒」除了氣氛優雅的主要用餐區,「麗軒」還設有五間高貴的私人廂房,可供賓客舉辦各類慶祝活動或派對,盡享獨一無二的精緻用餐體驗。 「麗軒中菜廳」總廚由名廚傅文彪擔任,他曾為香港麗思卡爾頓酒店天龍軒獲得米芝蓮二級殊榮。澳門麗軒中菜廳是他獨力主理的首間餐廳,每道佳餚均由他精心烹調,招牌菜式包括蜜燒西班牙黑豚肉叉燒、香焗鮑魚燒鵝酥、花雕蛋白蒸鮮蟹鉗及竹筒花膠海底椰燉雞湯等。 澳門麗軒中菜廳晚餐套餐 以下餐單及圖片僅供參考,菜單會因季節餐廳有所調整,請以餐廳當日出品為準!魚籽鮮蝦蛋白 蜜燒西班牙黑豚叉燒 蜜餞脆香菇
Steamed Kuruma Shrimp with Egg White Topped with Caviar
Barbecued Iberico Pork in Honey Sauce
Crispy Mushroom Flavored with Sweet Sauce
NV Louis Roederer, Brut Premier, Champagne, France
西湖龍井茶 West Lake Dragon Well
龍皇湯竹笙官燕卷
Braised Bamboo Piths Stuffed with Superior Bird’s Nest in Lobster Bisque
雞樅菌金甲星斑
Crispy Garoupa Fillet with Japanese Cereal Accompanied with Sautéed Termitornyces Albuminosus
2014 Craggy Range, Te Muna Road, Sauvignon Blanc, Martinborough, New Zealand
7 年老白牡丹茶餅 White Peony Tea Cake, 7 years
意翠珊瑚法國藍龍蝦
Simmered French Blue Lobster with Zucchini Topped with Minced Carrot
2013 Domaine Leymarie Ceci, Cuvée Macha, Burgundy, France
桂花單欉茶 Osmanthus Dan Cong
幹邑金勾和牛伴菜苗
Sautéed Australian Wagyu Beef in Homemade Shrimp and Cognac Sauce with Seasonal Vegetables
2012 Pascal Lachaux, Pinot Fin, Burgundy, France
武夷水仙茶 Wuyi Shui Xin
黑松露鮮貝炒絲苗
Fried Rice with Hokkaido Scallop and Asparagus in Black Truffle Sauce
2012 Ceretto, Asili, Barbaresco, Piedmont, Italy
30 年舊普洱生茶 Aged Pu-Erh Raw, 30 Years
紫薯薑茶湯丸
Glutinous Rice Dumplings with Purple Sweet Potato in Ginger Tea
山楂話梅糕 一口鳳梨酥
Chilled Hawthorn and Preserved Plum Jelly
Crispy Pineapple Roll with Pineapple Purée
澳門麗軒中菜廳晚餐套餐酒店介紹 屢獲國際服務業界殊榮,為世界各地的賓客提供親切貼心超卓服務的麗思卡爾頓酒店,於澳門開設其首間全套房式酒店 – 澳門麗思卡爾頓酒店。坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河™」擁有超過250間套房,當中包括格調優雅的「麗思卡爾頓天際別墅」套房,可飽覽天浪淘園及路氹金光大道的迷人景致。麗思卡爾頓憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名,更獲得《米芝蓮指南香港澳門2016》譽為「豪華」酒店。澳門麗思卡爾頓酒店秉承其一貫理念,矢志以貼心周到的個人化服務,讓賓客盡享亞洲最奢華的酒店體驗。 澳門麗軒中菜廳晚餐套餐交通指南 免費穿梭巴士到達澳門銀河的下車點包括澳門悅榕庄、澳門大倉酒店、JW萬豪酒店澳門、澳門麗思卡爾頓,以及澳門百老匯。
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