最佳答案
澳門的特色美食有：
1、葡國雞 葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋和翻紅花，配以咖喱鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。它是全套葡國菜的主菜，一般與佐餐酒配合則風味更佳。
2、馬介休 就是鱈魚，葡國人喜歡吃的一種鹹魚，它可以用煎、燒、烤、煮等不同的方法烹調，無論用什麽方法烹調，都會令人齒頰留香，回味無窮。
3、小吃蛋撻 葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的，它的原料簡單，但烘焙技巧要求很高，所以深得食客的青睞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層，其上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼備，香甜可口。
4、綠柚鴨 是澳門有名的風味小吃，近些年來，頗受顧客歡迎。
5、水蟹粥 有水平的水蟹粥，是很講究用料的，除了蟹要新鮮，還要有綿香的粥底。蟹鮮，粥香，色、香、味、鮮俱全，好味的水蟹粥令人一試難忘。
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逝風無痕发表于2014-05-25 05:31:51
特色的美食有現賣現烤的豬肉幹、牛肉幹、還有澳門四寶這些傳統糖點，常見的特長有蛋卷仔、杏仁餅、鳳凰卷這些傳統餅類。
