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金光華廣場是羅湖區新崛起的大型商業旗艦，在其周圍環繞的是一片早已經熟透的商業地帶，不僅有眾多的大型商場，還有眾多的星級酒店以及高檔粵菜、滬菜、日本料理、西餐等高檔餐廳與酒樓。 羅湖商圈與福田商圈具有明顯的不同，羅湖區與香港毗鄰，也是深圳開放最早的地段，是深圳最成熟的金融和商貿中心，多個大型商場林立，各式酒樓穿插其中。與華強北商圈與中信商圈不同的是，圍繞在以金光華為中心的是一個大型的一站式購物、飲食、休閑的綜合商圈，其中的餐飲狀況表現為以大型、高端的酒樓為主，起點高歷史長，客人以香港人居多。 在建設路、嘉賓路、人民南路、東門南路包圍的這一片區內，集中瞭陽光酒店、彭年酒店等星級酒店，擁有佳寧娜廣場、國貿大廈等大型百貨商廈以及各式高端餐廳，其中大型粵菜酒樓有潮江春、陳橋酒傢、三島潮皇、佳寧娜酒樓、國貿旋轉餐廳等等，日本料理有武藏坊、和田料理;西餐有皇子扒房、雨花。此外，還有必勝客、肯德基等快餐連鎖店以及大三巴澳門食街等風味餐廳，不僅酒樓種類豐富，而且大部分的餐廳酒樓都裝修豪華、出品精美。 和田日本料理 距離金光華廣場——步行兩分鐘 一傢意大利風格的日本料理 已經有十餘年歷史的和田料理是深圳高檔日本料理的代表餐廳，並且分別依托於福田區聖廷苑酒店與羅湖陽光酒店的兩大五星級酒店，面向的主要是香港客人和日本客人。穿過瞭陽光酒店的噴泉，踏入和田，映入眼簾的滿是橘紅色的柔軟氛圍，不過和田絲毫沒有平常日本料理館子常見的水車、竹簾、木桌等“東洋之風”，令人完全忘記置身的是一傢日本料理餐廳。禾田高薪聘請瞭香港設計師精心策劃，設計裝修費用高逾百萬。選擇的是絕對夠酷的後現代派格調，其佈局、裝飾，包括其充滿意大利現代簡約之風的傢私。這是去年和田斥巨資重新裝修後的結果，鐵板燒吧位、包廂、壽司吧位、卡位，一應俱全。場內加裝瞭band臺加投射大銀幕，晚上還會有樂隊表演，每個卡位則裝有超薄液晶電視，讓食客可以一邊食，一邊看球賽。在和田內參觀一圈，真的讓人贊嘆不已，和田開在五星級酒店之畔，餐廳自己的整體氛圍與感覺也足夠上五星級，與星級酒店的連襟果真是相得益彰，珠聯璧合。
富麗絢爛的海膽壽司拼盤 名為海膽壽司拼盤，是說海膽壽司是其中的一種，在端上來的大盤中可以看到壽司的種類不下十種，有暗紅色的吞拿魚、淡紅色的章紅魚、白色的北極貝、紅白相間的三文魚、黃色的希靈魚子與綠色的海膽，五顏六色，富麗堂皇耀人眼目。這一道壽司拼盤是在下單之後在餐廳大廳的一側當場制作的，所有的原料都整齊地擺在保鮮玻璃櫥窗裡，資深的大廚手腳麻利地在幾分鐘之內做出瞭這一道壽司的盛宴。日本料理最擅長在賣相的精美，用檸檬、蟹子、黃瓜花等等點綴著，配著精致的木制淺盤，放在那裡如同一件剛剛完成的藝術品。 價格驚喜的芝士焗生蠔 芝士焗生蠔本是西餐店裡常見的菜式，但此番變做和田日本料理的新推菜式，可以看出和田也在對菜式進行大膽的調整和變化。和田的所有出品都以精美見長，這道生蠔也不例外，盤中的生蠔個頭均勻，上面均勻覆蓋著一層芝士，個個金黃透亮，香味濃厚。雖然芝士焗蠔奪走瞭蠔的部分鮮味，但是芝士焗蠔無論是在色澤還是香味上都是別的做法所無可比擬的。不過最令人驚喜和意外的是這樣一份芝士焗生蠔在和田料理花費竟然不足40塊錢，價格比一般粵菜酒樓以及西餐廳都更平一些，相對如此星級的用餐環境，就更顯得物超所值。
目前的金光華廣場一帶早已經十分成熟，旁邊遍佈著眾多高檔酒店與酒樓，和田料理是其中日本料理的代表，也是酒店餐廳的代表，優勢是餐廳已經有一定的名氣，擁有一批相對固定的客人，主要是香港和日本的客人，雖然和田整體的檔次很高，與本地客人心理上有一定的距離，不過對香港和日本客人而言還是很容易接受的。 |
市場價：NT$ 866
