終於一嘗傳說中的頂級自助餐

此前，公司有機會免費去白天鵝吃自助餐，但我竟然覺得自助餐沒什麼好吃給拒絕瞭，後來才得知，白天鵝的自助餐幾乎是廣州最好最豪的，令我後悔到不得瞭，自己掏錢去嘗嘗吧，每位要280多元，實在舍不得。終於，前不久有其他單位在那進行招待餐，讓我盼到機會可以免費一試瞭。

餐廳的位置設在酒店的一樓，環境非常好，窗邊座位是靠在白鵝潭邊上，在晚上的話，情調格外的好。至於出品方面，最大的感覺就是可以吃上一些其他自助餐沒有的名貴食品，例如：鵝肝、法國螺肉。。。等等。不過在服務上就有點不太般配瞭，五星級酒店的服務生竟然可以連臺號都弄錯，把我訂好的梳夫厘送到另外的客人，讓我白白空等瞭半個小時。

這裡面全部應該是我個人最喜歡的瞭，三文魚刺身、生蠔，三文魚我都去拿瞭好幾次瞭。最特別的有元貝刺身，很少自助餐會有的。

鰻魚，雖然不是很名貴的東西，但同樣在自助餐是很少見的。

鵝肝醬，不用多介紹，貴嘢！我比較土，還是第一次有機會吃上。

法式螺肉，供應不是很多，浪費瞭不少時間才排到的，可惜味道可能吃不慣，覺得一般般，醬是好吃，但螺肉做得不入味。

焦糖蛋，不單隻裝盛的器皿特別，味道也很好。

梳夫厘，讓我等瞭好久，五星級的服務想不到那麼令人失望。

200多元的自助餐竟然連哈根達斯都沒有，有點意外，好在這雪糕味道還可以。

流浮閣咖啡廳[白天鵝]

餐廳地址： 荔灣區沙面南街1號白天鵝賓館首層

餐廳電話： 020-81886968-18

餐廳特色： 可停車 可刷信用卡 可訂位

招牌菜： 三文魚 焦糖蛋

人均： 290