白雲國際會議中心聖誕美食巨獻

12月送走瞭激情亞運，迎來瞭聖誕，毗鄰白雲山的白雲國際會議中心，擁有親近自然、清幽恬靜的用餐美境，將於12月24、25晚特推出獨具特色的聖誕自助大餐，讓您在初冬享受到獨具異國風情的美食盛宴，過一個真正溫馨、浪漫的聖誕節！

白雲國際會議中心的西餐廳在佈置上突顯傳統西方聖誕精髓，營造極富西方情趣、異國文化的用餐環境。所推出的2010年聖誕自助大餐，能讓您感受到美國溫馨聖誕傢宴、法國貴族式的浪漫盛宴、意大利的低調奢華美食藝術、德國日耳曼民族風情，在這個冬天度過一個溫馨而富有情趣、回味並令人難忘的聖誕佳節！

在享受美食大餐時，記得送上新年第一份“慈善愛心、感恩祝福”。白雲國際會議中心特舉辦“讓愛心和祝福爬上枝頭”的聖誕祝福活動。您隻需捐獻10元即可得到一張精致的“聖誕祝福卡”，將您的祝福或心願寫在卡片上，親手掛於聖誕樹梢，為慈善奉獻愛心和力量的同時，讓自己的祝福和夢想成真。

讓我帶您提前領略一下白雲國際會議中心精心奉上的多元文化、溫馨浪漫的聖誕自助大餐，解開自助大餐的神秘面紗：

美國風味風情――當英國移民登上美洲大陸，將聖誕節吃火雞確立為感恩的習俗、享受上帝賜與的禮物時，“聖誕火雞”（Christmas Turkey）便成瞭美國聖誕節大餐上不可缺少的傳統食品。主廚選用進口、體大的火雞精心烤制，烤好的全雞色澤金黃、味道鮮美、營養豐富，且膽固醇含量又低，再配上各色沙律和秘制醬料，美味無比；節日特有的聖誕烤肉“帶骨豬腿”您也一定要來上一份，主廚特為您現場烤炙，肉質鮮香、回味留香。美國特色聖誕甜品少不瞭象征著“團結和諧”的聖誕甜點佈丁，獨具特色的“熱聖誕佈丁配香檳汁”(Hot Christmas Pudding with Champagne Sauce)，讓您倍感濃情蜜意，記得配上一杯聖誕酒(Christmas Wine)，盡享相傳最古老的聖誕節風俗酒文化。

法國貴族式浪漫――法國人賦予瞭聖誕節更多浪漫色彩，要感受法國最精致可口的聖誕大餐，前餐先來上一份“魚子醬”(Caviar)，豐富的口感濃稠及層次，口味清新，充滿海洋氣息，瞬間開啟味蕾的刺激；如果鐘情奶酪，法國“藍芝士”(Fromage De Stilton)是您最佳的選擇，入口即溶，富於濃鬱的羊奶味，配以濃烈的紅酒，香氣和口感取得完美平衡。煙三文魚（Smoked Salmon）可謂主廚“五星推薦”的美味菜品，挪威進口的三文魚，色澤鮮艷，口感肥美豐滿，煙熏過後三文魚散發特有清香，舌繞餘香、回味無窮，是道絕對不可錯過的一道佳肴。聖誕法式甜品最著名的莫過於聖誕樹根蛋糕（La Bche De Nol），浪漫的法國人將“樹根蛋糕”寄托瞭童話般美好祝願，蘊藏動人的童話故事“樹根蛋糕”甜軟可口，配上一杯濃鬱的咖啡，真是恰到好處。浪漫的法國大餐伴著“白蘭地和香檳酒”的濃鬱酒香，讓您醉度聖誕。

意大利低調奢華情調――把簡單的食料烹制得美味而富有藝術性就是意大利美食非凡的迷人之處。主廚精細烹制瞭獨具意大利風情的特色美食，“芝士焗龍蝦”、“意式扒什菌黑椒汁”、“意式牛油蔬菜欖”，主廚將意大利美食的想象力發揮得淋漓盡致，散發著無與倫比的意式魅力，讓人“愛不釋口”。所選用的上等芝士、頂級比薩醬及新鮮的材料，讓人沉迷於意大利風情。我力推 “意大利芝士蛋糕”作為您餐後甜點，那用意大利乳清幹酪和奶油幹酪做成的奶酪蛋糕，光滑細膩，甜香濃鬱，讓人有戀愛的感覺。

除此之外，您還可以享受到德國日耳曼民族節日大餐中的“煙熏雞”、“法蘭克福腸”、“蘑菇湯”。主廚是按最傳統的方法來烹制“煙熏雞”，用低溫慢烤超過3個小時，表皮松脆、肉質細嫩，一口下去那股咸香的味道加上意想不到的嫩滑感覺，配以進口德國啤酒，帶給您無盡味覺快樂。

藍色海洋情――白雲國際會議中心在自助大餐中推出瞭其最著名的“海鮮特色大餐，總是能挑逗海鮮美食傢的舌尖味蕾。您可以發揮想象創造一份極富視覺和藝術感的海鮮盤”，我們為您準備瞭素有蟹中之王之稱、碩大肥美的皇帝蟹”、海鮮精品 冷蝦”、“青口”、“小海螺”。我最喜歡“魚子醬”搭配 “金槍魚”，入口感受到不同的肉質細膩度、濕潤度與鮮味，兩者搭配相得益彰；“風味刺身”中更包含瞭魚籽爽脆、味濃一流的“西凌魚”、極富海鮮魅力、鮮甜汁多的“生蠔”，即使不蘸任何醬料，都非常鮮美。此外，主廚還為您準備瞭熟食海鮮，“巴哈馬燴海鮮”、“加州鱸魚柳及魚子牛油檸檬汁”、“貴妃蚌鮮番茄醬燴天使面”，豐富的精品海鮮菜肴，足以讓海鮮食客在此享受海鮮美食的精致典雅和熱情豪邁。

白雲國際會議中心西餐廳的師傅們奉上豐盛的聖誕大餐，讓您和您的親朋好友能感受多國的聖誕美食文化，在聖誕期間您還可以欣賞到2011年新年藝術季中由俄羅斯三大芭蕾舞團之一的莫斯科古典模范芭蕾舞團《斯巴達克》、《天鵝湖》的精彩表演，讓您盡情歡享聖誕美食的饕餮快樂，體驗溫馨的異國節日氛圍。聖誕自助大餐分享價298元/位，提前預訂更可獲九折優惠。