【清邁】清邁河畔風光河畔餐廳「The Gallery」

我在蘇梅島認識的一位好朋友Pat，是一位清邁姑娘，我每次都開她玩笑叫她Miss Chiang Mai，她則說我是這輩子投錯胎的泰國人！Pat常給我許多清邁好吃、好玩的訊息，也介紹她的朋友協助我在清邁的工作，更重要是，透過她及她的朋友們，讓我看見很不一樣的清邁。

有一回我們約好一同到清邁去過水燈節，可惜她臨時無法成行，於是介紹了她的朋友Yui給我認識。我和Yui約在Pat最喜愛的河畔餐廳「The Gallery」碰面，可是當我到達The Gallery時，我有些納悶？因為這是一幢中式的古宅，門上還掛著「永源」兩個大字，而且進入門內，是一間標準的古物及手工精品店，不像是餐廳，倒跟它的店名很貼切，像是一間藝廊精品店！

?Yui是位從波士頓留學回泰的清邁姑娘，我想，可能是因為波士頓的原因吧！我們一見如故，馬上便很契合、很聊得來。隨後Yui引我穿過天井、中堂，來到後面的露天河畔餐廳，我一路四處張望著，先是好奇這是怎樣的一幢建築？然後想起它跟布吉島的「China Inn Cafe」很相似，只是這裏更大些，而且露天河?的景致比起後庭院更為亮麗、浪漫。

Yui說：「我們之所以喜愛這裏，是因為它很有懷舊的味道，再加上食物很棒，而且隅爾還會有樂團的演出。在星光下、倒影中，氣氛美、味道佳，算是清邁少數質感較好的餐廳之一。」這倒是，我才第一次來，我就被這整個環境所吸引住，很有層次，也很悠閑、浪漫。

這裏的料理以泰北料理為主，其它泰式料理為輔，但是因為近年有愈來愈多的西方遊客慕名而來，因此在菜單上也增添了不少的西式料理。不過我吃過多次後，我還是覺得他們的泰北菜最好吃。

我喜歡吃他們的「泰北拼盤 Hors D"oeuvre Muang」，有原味豬肉香腸、酸味香腸及香科香腸三種不同口味的清邁香腸及炸豬皮、綠辣椒沾醬Nam Prik Noom共同組合。其中香科香腸吃起來香氣十足，而且辣勁後上，非常對我的味。另一道我也很喜歡的則是「紅咖哩鮭魚 Chu Chee Menam」。不過這道菜並不是泰北料理，是泰國中部的料理。

我也喜歡他們的紅咖哩燴烤鴨Gaeng Ped Ped OB，但是Yui卻說這是一道很奇怪的咖哩，因為泰北人是不吃鴨肉的？原來泰北人相信結了婚以後吃鴨肉，通常均會落得離婚的下場，所以能不吃鴨肉，就不吃！我覺得有些無哩頭，但很有趣，於是我反問Yui，是不是尚未結婚的人，就可以放心的吃鴨肉呢？只見Yui連忙搖頭說：「為了將來著想，她還是不碰鴨肉的好！」

今年我終於有機會遇見The Gallery的老板娘Surachai Leosawasthipong，原來她是第三代華人，而且這房子是她爺爺於1892年蓋的，早期還是他們的住家，直到1978年他們搬走後，1989年正式開了這間廳。她展示了一些照片給我看，有許多國際知名人士至此用過餐，其中還有前美國夫人希拉裏 Hillary Rodham Clinton，著實讓我嚇了一跳！原來他們這麽知名，是我有眼不識泰山，失敬、失敬。

【Toplanit.com出遊提示】

地址：25-27-29 Charoen Raj Road.

區域：古城外Ping河邊

電話：53-248-601

時間：12:00～24:00

預約：無

價格：主菜在80~400泰銖間。價格僅供參考，請以現場標示為主。價格需外加 (10%服務費及7%商業稅)。?