【吉隆坡】吉隆坡最佳中東菜，品嘗黎巴嫩風味-Al Amar

每次提到中東菜，立刻就會想到大串的烤肉。 這次吃黎巴嫩菜，這家AL-AMAR 2010/2011 票選為吉隆坡最佳中東菜

餐前贈送的餅很有趣，掛在架子上，像是耳環一樣，讓我立刻想到放大5倍的話果然可以掛在懶人脖子上 ：）

前菜是鷹嘴豆泥，這個在中東可能也是家常菜，每次吃中東風味我們都會點這個，味道很好，豆泥口感很細膩。

開胃菜TABBOULEH HARRA特別爽口，酸酸辣辣，但是又不乏香草類的清香。

FALAFEL，我想喜歡吃油炸類食物的可能會喜歡，因為裏面有炒黃豆，所以特別香。但是個人感覺太幹了一點。

MIXED GRILL是混合烤肉，這就是讓你一次把肉癮過足！一整條一整條裹在鐵棍上烤的肉，烤好後將鐵棍抽出，就是一條肉卷！四條肉卷一次吃光是很要肚量的！

至於那盆生羊肉KEBBEH NAYYEH上來的時候有點驚訝，我甚至用手指頭戳了它一下，真的就是一碟肉餡！難道沒有再另外贈送一盆火鍋湯底什麽的？這一點都沒煮過，真的生吃啊？直到餐廳客服經理來指導我們往肉餡裏混入一些胡椒粉和橄欖油，就是這麽吃！我心想入鄉隨俗吧，豁出去了！於是真吃下去了！哇勞哎，那個味道，如果你閉上眼睛仔細想――它還是生肉餡味兒！它就是生肉餡的味道！好在沒有膻味。我一邊吃一邊在考慮，這一碟肯定搞不完了，留一半打包回酒店去，用燒水壺汆肉圓吃！

HOMMOS――鷹嘴豆泥混合芝麻醬和一點點檸檬汁，淋上橄欖油――馬幣16.9令吉

配合Hommos吃的餅，也是贈送的。用它沾鷹嘴豆泥或者裹一團鷹嘴豆泥吃，味道都很好。

MINT TEA――中東地區很受歡迎的薄荷茶――馬幣11令吉一壺，每人一壺，可以續水

TABBOULEH HARRA――新鮮的香菜，茴香，西紅柿，洋蔥，碾碎的幹小麥，青辣椒辣組合，淋上檸檬汁，橄欖油和香料――馬幣22令吉

FALAFEL――炒黃豆，鷹嘴豆醬芝麻醬調味，可能還有一些蔬菜泥炸出來的豆餅――馬幣20令吉

KEBBEH NAYYEH――生的羔羊肉餡混合碾碎的幹小麥和香料，配合新鮮的蔥，薄荷，以及大蒜醬和橄欖油――馬幣38令吉

STANDARD MIXED GRILL――混合烤肉卷，包括一整條雞肉卷，一整條牛肉卷，兩整條羊肉卷――馬幣59.9令吉

【Toplanit.com出遊提示】

Al-Amar一共有三家分店，官方網站是：http://al-amar.com/

No 28, Jalan 13/91, Taman Shamelin Perkasa, Cheras, 56000 Kuala Lumpur

Phone : +6 03-9281 5855

Fax : +6 03-9281 5572

General enquires : info@al-amar.com

Lot 6.10, Level-6, Pavilion Kuala Lumpur,

168 Jalan Bukit Bintang,

50450 Kuala Lumpur.

Phone : +6 03-2166 1011

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本文轉載自：http://my.poco.cn/commenddetail_v2-htx-id-778890-user_id-32666982.shtml