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清境魯媽媽雲南擺夷料理

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魯媽媽雲南擺夷料理
地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路 210-2-1 號
電話：886 049-2803876
營業時間：11；00-21：00

魯媽媽雲南擺夷料理是把雲南風味帶到清境的餐廳。話說魯媽媽來自雲南省的擺夷姑娘刁玉皎，擺夷是西雙版納傣族的別稱。魯媽媽在 1961 年跟隨滇緬游擊隊，經泰北輾轉到達清境，於家中創立這間餐廳，從當地日常食材中，加入家鄉傳統烹飪技巧，寄託對家鄉的思念。現在，餐廳已可從雲南省空運新鮮食材，菜譜更形齊全，除了雲南名菜如當歸汽鍋雞湯外，涼拌豬頭皮、雲南臘肉加臘腸、香酥竹蟲、香酥包料魚、牛肉趴呼湯都是難得一嘗的獨特菜式。

鲁妈妈雲南擺夷料理餐廳

鲁妈妈雲南擺夷料理餐廳

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