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30大香港熱門餐廳 旅行美食大搜羅

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    15、Yamm - 香港餐廳(尖沙咀)
    Yamm於08年剛停業時以嶄新情勢為自助餐界來新穎感,日本摒擋及主菜都是Made by Order,刺身、鐵板燒、天婦羅及壽司均由日本徒弟即叫即製,加上低級用料包含西班牙黑毛豬火腿及馬冀海膽等,令其人氣延續高企,停業一年多時候,已連續第二年獲選為「最優良開飯酒店自助餐」。

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    2010年起Yamm由來悛改加坡的新行政總廚Paul Then主辦,更銳意革新,憑藉其十多年主辦新加坡人氣自助餐的經歷,已率先在Yamm的自助餐中到場燒沙嗲串、地道風味喇沙及海南雞飯,均年夜受迎接,年夜廚泄漏特點美食還會陸續有來,令人等候。
    地址:尖沙咀彌敦道118號The Mira年夜堂
    電話:2315 5111
    種別:多國菜、酒店餐廳、自助餐/放題、浪漫情調、慶賀紀念日
    花費:$301-$500
    營業時候:星期一至日: 06:00-01:00
    付款體式格局:Visa、Master、AE、現金
    16、萬豪咖啡室 - 香港餐廳(金鐘)
    位於5樓的萬豪咖啡室,供應全球美食,更設有雄厚的自助餐(重點推介海鮮、西方及亞洲美食),於早餐、午餐及晚餐時段供應。 另設一間可包容10人的私人佳賓房。

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    停業自1989年的萬豪咖啡室,是全港獨逐一間連續3年奪得「最優良開飯酒店自助餐」的食店,受迎接水平可見一斑。 即使沒有長長的Buffet台及開放式廚房,但萬豪咖啡室一向以來供應高質素的食品、頻密的更新食品速度和專心的烹飪,足以俘虜品味噴香港人的胃口。
    海鮮素來是萬豪的強項,自助晚餐供應約12款海鮮選擇,除凍食加菲蟹、翡翠螺及龍蝦,還有即點即劏即煮的海鮮菜式,新穎水平媲美海鮮酒家。 而每年均會推出的西貢海鮮周及和牛推行,更是熟客們每年引頸以待的時辰,由於本來已甚雄厚的自助餐菜式會再「加碼」,例如即煎澳洲M6級和牛配以多種芥末及醬汁選擇。 而常日供應的燉湯及炆花膠等中菜亦很具水準,多年來吸引很多捧場客。
    地址:金鐘金鐘道88號邃古廣場噴香港JW萬豪酒店5樓
    電話:2841 3906
    種別:多國菜、中餐廳、酒店餐廳、自助餐/放題
    花費:$301-$500
    營業時候:星期一至日: 06:30-01:00
    付款體式格局:Visa、Master、AE、現金
 
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