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說到珠海美食，這家店可是人氣超高的，我也是經人推薦去考試考試的，滋味真的不錯，而且食材和情況都不錯，雖然說不是多低級，可是貴在感受溫馨，俺們出來尋食不就圖個美味溫馨嗎。好吧，慎重推薦年夜名，就是位於噴香洲的三叔煮意！ 之前這家在區府旁，每次經過都看到許多人，但沒有去吃過。後來搬到財政局旁邊了，才想起來往來往吃吃。每次都許多人，我們排號等位都用了半個小時。年夜排檔生意可以做到這樣，應當是日進斗金了。
情況和裝修都是年夜排擋層次，而且是那種坐得不溫馨的年夜排擋。出品和價位卻是酒樓層次的，不管是菜式，照樣管理，都很清潔有次序。材料新穎，用的油也好，沒有地溝油的疑慮。連茶葉和碗筷儲備都擺放得井井有條，讓人對廚房的衛生水平多了幾分信心。就是味精放得照樣多了，吃完了有些口渴。 地址是噴香洲888街天鵝年夜酒店旁路途直入300米，珠海慈善總會路途對面，噴香洲財政局旁邊。  姜蔥炒蟹，市價55/斤，我們吃的2只重1斤3兩。現在是吃螃蟹的時令，海蟹肉厚清甜。材料新穎，炒得也有水準，不濃不淡，滋味適中，火候也剛恰好。好吃：）
鴨汁雲吞，￥20。雲吞皮薄餡用料新穎，和湯雲吞是紛歧樣的風味。就是價錢和分量比，照樣貴了些。
三嬸菜角，￥18，圖上的是半打，￥9。很家常的菜式，家常的滋味。餡料有3種，隨時令轉變。
炒勝瓜，￥18。這個菜是當天吃到最好吃的一個菜，感受比炒蟹還好吃……難道是我對蝦蟹的情感太淡？哢哢，有能夠。勝瓜新穎又清甜的感受，連我這個不愛吃菜的人都吃了許多若幹。不是說最考高手工夫的是最淺顯的菜式嘛？就是這類感受。滋味其實不噴香口的勝瓜，不知道為甚麽能做得這麽好吃。
沙鍋啫啫粉絲椰菜煲，￥28。高身深筒的沙鍋，做出來的粉絲很有氣場喔，同夥都說好吃。但我感受就普通般了，一家之言，嘻嘻。 |
市場價：NT$ 1597
