【推薦瀏覽】 澳門中秋活動年夜匯總 2011噴香港中秋節最好賞月地推介 中秋佳節行將到來,一家人團圓圍坐,共吃月餅,其樂融融。若搭配適合的飲品則可如虎添翼。那麽吃月餅時,應搭配甚麽? ·月餅+紅酒 從養生學的角度說,紅酒中含有多種氨基酸、礦物質和維生素,可去除月餅的平淡,二者可謂相得益彰。火腿、鹵肉等鹹月餅,可以配輕澀的紅酒來化平淡。假設鹹月餅味帶辛辣,配啤酒也不錯。 ·月餅+清茶 很多花費者以為,茶才是月餅的“黃金同伴”。“一口月餅一口茶”,有助於消化,又增加雅興。茶可促進消化道分化月餅裏的油,增添“積食”。綠茶和薄荷茶能促進人體葡萄糖代謝,烏龍茶還能吸附油脂排出體外,防止攝取過量熱量。吃甚麽餡兒的月餅配甚麽樣的茶,也有講求。例如,棗泥、豆沙、蓮蓉餡的月餅合適喝薄荷茶或綠茶;蛋黃酥、五仁餡的月餅則搭配普洱茶、菊普茶更加適合;豆沙、冰沙餡的月餅和烏龍茶則是絕配。 ·月餅+水果 月餅味甜,隨便馬虎發膩,假設搭配酸味水果,好比橙子、柚子、奇特果、山查等,不但可以解平淡,也能夠起到促進消化的感化,是安康的食品搭配。然則在選擇水果時需屬意不要遴選蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。由於月餅自己屬於高糖食品,再攝取過量高糖水果,會極年夜增加身材肩負。 ·月餅+果醋飲料 醫學界以為,果醋中的醋酸可以調劑血液的酸堿平衡,起到硬化血管、著落血壓、消食除積,預防動脈硬化等功用,能調理胃液的酸度,不只健脾胃,還有助於消化,是以用來搭配月餅也不失蹤為一種安康選擇。 ·月餅+花卉茶 月餅配茶是老生常談,而水果平日也是餐桌上的常客,由於一些種類的月餅自己就帶有水果滋味,是以若想在茶裏弄新意,無妨斟上一杯噴香氣四溢的花卉茶,否則生怕會有“搶味”的風險。盡可能選擇一些清新系列的花卉茶,例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷叠噴香等,在淡花噴香的調和感化下,既平淡又易出口,如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。 ·月餅+雜錦粥 五谷雜糧中含有雄厚的養分紅分,不只含有碳水化合物、卵白質、多種維生素,還含有鈣、鉀、鐵、鋅和夥食纖維等。在中秋時期,食用了過量高熱高糖的月餅,會導致胃部不適。這時候,以五谷雜糧為重要成分的雜錦粥可以幫到你,起到必定的養胃感化。是以,若想消弭胃中的平淡感,無妨在吃完一份甜膩的月餅後,來一碗熱騰騰的雜錦粥。(李涵) |