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[北海道旅遊]“美食大搜捕”劄幌美食攻略

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櫻桃小丸子的爸爸櫻宏誌曾經妄想去一次劄幌,品嘗全日本最厚味最壯大的劄幌拉面,惋惜,他最後只去了橫濱,然則心有不甘,他讓一位陌頭畫家給本身肖像寫生,而且題字“劄幌拉面”。
 
小丸子一家人老是這麽��有愛,然則卻讓我們也明確,劄幌拉面在日本人心中的位置是多主要啊,假如你有幸去北海道旅行,在劄幌逗留的日子裏,不妨就跟著小編的介紹,去試試北海道的幾大拳頭美食吧!
 
厚味百科:
劄幌拉面:來到北海道,請切記劄幌拉面。它與喜多方拉面、博多拉面並列為日本三大拉面之一。以味噌口胃為特點, 有名香港美食家蔡瀾曾經說過,這湯底本來根本上由醬油,面醬和牛肉構成.必定要以大湯碗盛放,勁道的面條必定要配以豐滿多汁的豆豆芽,叉燒,鴨肉,竹筍,玉米粒等等澆頭籠罩. 在嚴寒的北國,吃上一碗劄幌拉面吧,給本身由內而外的暖和感到。
 
劄幌啤酒: 北海道緯度高,適於栽種啤酒花和大麥,外加日本水質好,這劄幌啤酒也就理所當然的成為了日本數一數二的名牌啤酒了。吃劄幌拉面的時刻,必定要記得點上一品脫的劄幌啤酒,那清新香醇的口感,合營重口胃的拉面,真是一次奧妙的味覺之旅。
 
成吉思汗烤肉: 據說北海道的祖先有許多都是蒙古族漂洋過海遷徙過來的,這愛吃烤肉的傳統也就趁便帶了過來.而且賜與了一個巨大的名字---成吉思汗.最傳統的成吉思汗是把羊肉、洋蔥、南瓜等食材一路放在鐵板上燒烤後,再沾上特制的調味料食用。調味料經由烤制會完整滲入羊肉中,再加上洋蔥等輔料的提香,口感鮮嫩,又可以蓋住羊肉原有的腥膻。
 
北海道螃蟹摒擋:即使全都城有蟹出產,然則品種、產量和質素卻以北海道最出眾,著名度也最高.螃蟹摒擋平日會以會席方法出現,即涵蓋了壽司,刺身,清湯等重要的日本傳統菜式。三台甫蟹中,毛蟹膏多,合適做壽司或是豆腐摒擋。鱈場蟹的蟹腳肉很飽滿,帶有淡淡的海水鹹味,合適清蒸或做天婦羅及蒸蛋,肉質細膩清甜的松葉蟹可清蒸,也可刺身。
 
餐館推舉:
元祖拉面橫丁: 這條窄窄的街道上擠著20多家劄幌拉面摒擋店。走進小路裏,不免讓人有種目眩紛亂的感到.有的商號甚至營業到淩晨,所以也有許多人從鄰近的薄野娛樂區喝酒歸來後。近年還有許多國外旅客來訪,在此品嘗地道的味噌拉面。
地點: 北海道劄幌市中心區南5西3-8 
交通:地鐵南北線 SUSUKINO(薄野)站 步行5分鐘
營業時光:11:00-清晨3:00
價位:人均800-1000日元
 
拉面共和國: 匯聚了北海道最棒的拉面摒擋店,由8間小小的商號構成的拉面專區,再現19世紀50年月的劄幌街景,很有懷舊氣氛.旅客們經常去的一個吃拉面的好處所。天天生意都很好,時不時有人列隊。”白樺山莊”的鹽味拉面深受女性門客的愛好,口胃清淡,面條彈牙有勁。
地點: 劄幌市中心區北5西2-1  ESTA百貨大樓10F
交通: 地鐵南北線/東豐線 劄幌站 步行5分鐘
營業時光:11:00-22:00
價位: 鹽味拉面780日元 味增拉面 980日元
手機:011-209-5031
 
味之時計台:北海道有名的拉面連鎖店,單單在劄幌就有近20家的分店,拿手產物當然是招牌味�拉面啦,700日元上下,湯多味鮮面條筋道。假如想試下特其余,那就上一個玉米帶子黃油拉面,顧名思義,就是在已經異常濃烈的面湯中加上一小塊黃油,黃油逐漸的熔化,香味撲鼻,玉米和帶子品嘗起來也有著美好的味道。
地點:劄幌市中心區北2條西2丁目6
營業時光:11:30-24:00
價位:味�拉面700日元,鹽味拉面700日元 帶子豬肉玉米黃油拉面1400日元
            豬肉黃油拉面800日元
手機:011-242-0272
 
Daruma烤肉:又稱為達魯瑪或者達摩烤肉。 劄幌最具代表性的成吉思汗老店,這家店只采取新穎的成羊羊肉.店裏只有十多個座位,所以可要有等位的心理預備哦。
地點: 劄幌市中心區南5條西4丁目 野口大樓1層
交通:地下鐵南北線SUSUKINO(薄野)站 步行約5分鐘。
營業時光:17:00-清晨2:00 周一歇息
價位:傳同一人份烤肉735日元
手機:011-522-6013
 
螃蟹本家:劄幌赫赫著名的螃蟹摒擋店。想品嘗異國風味的蟹摒擋的必去之所。會依據季候推出套餐, 人氣產物是燒烤蟹肉和暖鍋,螃蟹壽喜燒也是可以試下的厚味。
地點:劄幌市中心區南4條西2-11
交通: 地鐵南北線/東豐線SUSUKINO(薄野)站2號出口 步行2分鐘
營業時光: 周一-周五 11:00-15:00  17:00~22:30 周六周日以及節日11:00-22:30
價位: 一人份套餐3625日元起 一人份松葉蟹壽喜燒3675日元
手機: 011-222-1117
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