【Lorenz Adlon】柏林的米其林二星餐廳

放假了，想必德國事不少同窗的出遊選取。說起德意誌這個工業大國的食物，我認為不少同窗可能要吐槽了，也是，不就是大口喝酒大口吃肉麽。可不，委員之前往了德國根本上天天都是臘腸加啤酒，至於那霸氣側漏要幾小我一路share的烤豬手，我一人就餐，也只能遠遠的張望啦。可是作為一個米其林喜好者，當然少不了去訪問一下本地的米其林餐館啦。

今天要給眾人介紹的，是處於柏林的一間米其林二星餐館——Lorenz Adlon。這間餐館處於Adlon Kempinski酒店內部，餐館裏向外面望去，就可以看到勃蘭登堡門（Brandenburger Tor），地輿地位很好啊。值得一提的是這間餐館只做晚餐，並且7點後才開端營業。接下來，我就來談談我的就餐感受吧。

我對餐館內部情況的第一感到是，好有宮廷範兒喔。褐色的墻壁、暖和的壁爐、銅制的人像，還有桌子上英俊的陳設……復古感劈面而來，異常有感到。

再來說說他們的菜吧，在說他們的菜式之前，我不得不贊一贊他家的餐前小甜點，給的品種特殊多。口胃，造型也很贊。好比誰人剝了皮的小番茄，底下是特其余醬料，吃了時刻配上邊上春卷一樣的器械，特殊開胃。還有那些起司小餅幹，和一些滿天星叉在一個瓶子裏，既是餐前小吃又是另一道@!word!@別出機杼@!word!@的裝潢品。異常開胃，小夥伴們完整不必擔憂正餐沒上就已經吃個半飽。

除此之外，我認為他家的面包也是一大亮點。好幾種小小的現烤面包組合出現，包含德國特有的堿水包，蒜蓉包等等。為了讓他們保溫，餐館還很仔細的鄙人面鋪著熱石頭，擺盤很有趣吧。拿起面包，就能感到到一股溫熱的面包香氣撲鼻而來，再搭配上他家的黃油和其他蘸料，真是厚味呀，這還只是前菜喔。

接下來正餐就來啦。