【Gelateria 3Bis】正宗的意大利冰激淩店

倫敦Borough Market有一家正宗的意大利冰激淩店叫作Gelateria 3 Bis（Gelateria就是意大利語中冰激淩的意思），它的第一家店在1987年開在意大利亞德裏海邊的一個叫Rimini的處所，25年後雇主把店開到了倫敦。“3 Bis”也是一個地名，雇主就是在這個叫“3 Bis”的處所萌生了開冰激淩店的設法主意，於是他們也將這份心願應用在了店名上，並沿用至今。

“3 BIS”應用的大部門的原料，好比高興果、榛子、甘草等，恰是來自“3 BIS”的故鄉意大利，並且都是當日早上小批量新穎制造的，你去店中的話還能見到誰人50年月的老機械中正在制造的冰激淩呢，所以讓你每次去店裏時都能嘗到當天最新穎的味道。

店內還有新穎的巧克力醬，免費添加。它是打底用的，所所以直接澆灌在甜筒中。

冰激淩除了味道吃的就是心境，誰人威化餅也是免費的。

3 Bis家的Gelato（意大利語：冰激淩）的味道不錯，質地絲滑、綿軟，奶味輕巧。Sorbet的就更清新，對草莓有特別情感的同窗可以試試這個味道的Sorbet，據說從舌尖上甚至可以或許嘗到新穎生果的維他命的味道（有點扯，但we get the feeling）。