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日本道頓崛拉麵必吃前三名 2015台灣勞動節美食攻略
日本道頓崛拉麵必吃前三名 2015台灣勞動節美食攻略
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來源:郭小寶隨身筆記
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道頓崛拉麵2015台灣勞動節推薦必吃的三家拉麵店名單新鮮出爐!來到大阪,就一定要去吃道頓崛拉麵2015推薦店:金龍、神座、薩摩子。道頓崛拉麵2015台灣勞動節美食攻略提醒您,道頓崛號稱天下廚房,除了大阪燒和章魚燒,道頓崛拉麵2015推薦店千萬不要錯過,在拉麵的美味中領略日本文化吧!
1. 金龍拉麵
【地址】日本大阪府大阪市中央區道頓堀1-7-26
【營業時間】全年無休24小時營業
金龍拉麵的選擇只有兩種非常的簡單,一個六百日幣的就是拉麵,九百日幣就是叉燒麵。要吃之前建議大家先喝一口湯頭,金龍拉麵的湯頭很有特色,大蒜味超級重的,喝起來口味雖然重,但是也滿甘甜的, 一股滑順直衝喉嚨,很少喝到這樣有特色的湯頭,與其他的拉麵店很不一樣。但是叉燒一點也不會乾柴,而麵條就是比較傳統的拉麵,有一點硬度,但是每一條卻都是吸飽了湯汁, 吃起來非常的過癮,配上叉燒就非常的簡單幸福又滿足了。
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2. 神座拉麵
【地址】大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-25
【電話】06-6211-3790
小叉燒魯蛋拉麵 $850
滿滿的高麗菜,叉燒大部分都是瘦肉, 有一兩塊有帶一點肥肉,加上一顆滷蛋,麵條口感很像台灣油麵,少了一些驚喜的感覺跟日本的風味, 但是整體上來是大碗便宜又滿意。跟其他的拉麵店比起來,神座拉麵內容物算是非常的料多實在了。
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3. 薩摩子拉麵
【電話】06-6212-1012
【地址】大阪府大阪市中央区道頓堀1-8-26
叉燒麵$1300日幣
湯色看起來較為淡了一點,但點白末清湯顏色,除了湯頭、麵、叉燒、灑上一點蔥,接下來就沒有什麼配料了,薩摩子也是是標榜健康的拉麵。湯頭主要跟金龍一樣都是以蒜味為主,喝起來也滿爽口的,麵條吃起來的口感偏軟了一些,與台灣的口感比較像。薩摩子之所以深受好評的原因就是這炸蹄膀叉燒,先選用蹄膀炸過再蒸煮,厚度比一般拉麵的來的厚許多,肥瘦均沾,肥肉不讓人覺得過油過膩,瘦肉味道層次豐富,算是很特別的叉燒,也算是美味的叉燒。
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