日本東京車站內絕不能錯過的「東京拉麵街」！日本著名的拉麵店都在這裡！

位於東京車站內的「東京拉麵街」，是一個以”在東京想開始品嘗的餐廳”為觀點，而設置的專門賣拉麵的美食街。從排隊名店「六厘舎」開始，這邊總共有8間拉麵店，連續吃一個禮拜也不會膩。

拉麵不是都一樣嗎？

其實拉麵是有許多種類的，比方：清新系、豚骨系、魚介系等。並且每碗的湯頭都貫註了店長的意念，以是味道各有分歧。高湯是花費無數小時，反覆熬煮出來的。因為這樣多年累積下來的經驗，以是各個店鋪的湯頭與麵的品質，都這天本最高級級的。

素食者或回教徒，眾人均可以品嘗拉麵的厚味

以宗教的觀點來看，拉麵裡面大概含有牛肉、豬肉、魚肉等因宗教身分而無法食用的資料。但現在也有特別為伊斯蘭教徒準備的不含豬肉鹽味拉麵，乃至也有為素食者準備的拉麵。比年來推出許多新式拉麵，以是您可以在百般各樣的拉麵店裡，找到本身愛好的拉麵。

別的，好吃的店，平日都會排隊排到店外。日本人常被稱為「天下最愛排隊的民族」，常可以看到為了吃到熱騰騰的拉麵，而在店外邊抵禦嚴寒邊排隊的氣象。

會須要排隊的店平日都是受人喜愛的象徵。假如在旅途中碰到正在排隊的拉麵店的話，不要猶豫參加排隊的隊伍吧，說不定會故意想不到的回憶喔。

日本吃麵使勁吸的習慣

在日本吃麵食的時候，都會有發出「嘶嘶～、嘶嚕嘶嚕」使勁吸麵條的飲食習慣。據說是因為經過這樣「嘶～」之後，可以品嘗到更厚味的麵食。比方像是喝紅酒發出聲音的人，跟吃拉麵發出聲音是一樣的事理，可以讓味道在嘴中更易散開。

各個店家都有本身對麵的堅持，別的也能夠試試看在喝湯的時候，使勁吸醬油、豚骨、味噌等口胃的湯頭喔。

Information

東京拉麵街（東京ラーメンストリート）

店家一覧 (updated:2015.6.21)
・仙台牛タンネギ塩ラーメン　㐂蔵
・とんこつらーめん　俺式　純
・東京タンメン　トナリ
・六厘舎
・塩らーめん専門　ひるがお
・東京駅　斑鳩
・ソラノイロ•NIPPON
・東京の中華そば　ちよがみ