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香港聖誕自助餐2015 必食聖誕大餐

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香港聖誕自助餐2015 必食聖誕大餐！又到一年一度香港聖誕節，聖誕大餐當然首選聖誕自助餐，想知2015香港聖誕自助餐最新情報？2015香港聖誕自助餐去邊度食？那就要睇睇HopeTrip帶來的「香港聖誕自助餐2015 必食聖誕大餐」，睇到心怡聖誕自助餐快快下手訂好枱，與摯愛親朋歡度2015香港聖誕節！

-香港聖誕自助餐2015-

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1.尖沙咀凱悅（香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層）

聖誕節及新年即將來臨，來自瑞士的希戈餐廳主廚麥凱鳴首次為香港食客呈獻全新的聖誕及新年菜譜，配上品酒師嚴選的美酒佳釀，定必帶來一個充滿歐陸色彩的喜慶節日，將地道歐洲餐飲體驗閃亮食客眼前。

-香港聖誕自助餐2015-

亮麗之選：平安夜六道菜晚餐

在優雅舒適的環境下享受悠揚的現場音樂，細味希戈餐廳為您獻上的平安夜六道菜晚餐。頭盤是藍龍蝦帶子他他配紅菜頭蓉、辣根及香檳醋汁，清新甜美的味道令食客胃口大開。隨後奉上豐腴甘香的香煎布雷斯乳鴿配法國鵝肝、柿子、法式奶油麵包及乳鴿濃汁，以及令人熱切期待的法國海鮮湯配澳洲螯蝦、芹菜餡餅及法式香蒜汁。此外，當然不能錯過鮮味十足的烚法國海鱸魚配黑魚子醬、慢煮茴香和海膽泡沫及口感極佳的主菜燒美國牛柳、法國風乾火腿配黑松露薯蓉、芝麻菜及南瓜。最後，賓客可品嚐充滿歐陸風味的聖誕甜品朱古力及莫雷洛車厘子拿破崙配雞蛋酒雪糕，為平安夜晚餐劃上完美句號。

璀璨之選：除夕六道菜晚餐

這個除夕夜，讓我們的駐場樂手譜出您最喜愛的歌曲，與您一起迎接新年！廚師率先呈獻色彩繽紛及香滑誘人的法國鵝肝拼盤配熱情果、芒果及德式聖誕蛋糕，為精彩的晚餐揭開序幕；再奉上來自北海道的帶子，以香煎的烹調方式突顯其鮮甜的味道，配以黑魚子醬、菊苣、柿子及海膽泡沫，絕對美味非常。在品嚐主菜前，廚師特意預備了牛肝菌湯配烚鵪鶉蛋、脆炸金菇及榛子油。而鮮甜嫩滑的主菜香煎西班牙野生多寶魚配法式百里香麵包、意式香檳燴飯及香草，以及肉味香濃的慢烤美國牛柳配炸牛肋肉餅、松露椰菜蓉、燴洋蔥及濃牛肉汁定能俘虜您的味蕾。最後再來法式香草及藏紅花忌廉配紅加侖子及柚子黃梅醬，為您開展甜美豐盛的一年！

優雅之選：聖誕及元旦日早午餐

來到聖誕及元旦日，與親朋好友一同品嚐希戈餐廳的早午餐，悠閒地享受優雅的餐飲體驗。希戈早午餐以半自助餐形式供應，讓食客品嚐一系列冰鎮海鮮和招牌頭盤、如新鮮生蠔、龍蝦、蟹腳、生牛肉他他及自家製鵝肝凍等。此外，主廚精心炮製的多款優質應節主菜，包括馳名燒美國牛肋骨肉、燒法國珍珠雞配鵝肝、慢煮澳洲羊腱、香草烤法國鮟鱇魚，以及其他即製蛋類菜式如黑松露炒蛋、歐洲時令鮮菌奄列或龍蝦班尼迪蛋等。最後，不能錯過的還有以自助形式供應的自家製甜品，款款精緻誘人。食客還可額外點選餐酒套餐，任嚐香檳及紅白餐酒，將佳節氣氛推至高峰。

-香港聖誕自助餐2015-

平安夜 2015年12月24日

精選六道菜晚餐：由晚上 6時30分至11時，每位港幣1,868元

聖誕日 2015年12月 25日

半自助式早午餐：由上午11時30分至下午3時，每位港幣968元

任嚐香檳及紅、白餐酒：每位另加港幣398元

任嚐紅、白餐酒：每位另加港幣218元

除夕夜 2015年12月31日

精選六道菜晚餐：由晚上7時至淩晨 1時，每位港幣1,788元

元旦日 2016年1月 1日

半自助式早午餐：由上午11時30分至下午3時，每位港幣818元

任嚐香檳及紅、白餐酒：每位另加港幣398元

任嚐紅、白餐酒：每位另加港幣218元

-香港聖誕自助餐2015-

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2.怡東酒店 ToTT's and Roof Terrace（香港銅鑼灣告士打道 281 號）
酒店頂樓，可以看到維港嘅聖誕燈飾，絕對係慶祝聖誕嘅最佳地方。

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ToTT's and Roof Terrace 於平安夜當晚會提供五道菜晚餐(每位港幣1,088元*連香檳一杯)。三選一主菜，包括：烤美國西冷扒及波士頓龍蝦、香煎鱈魚配西班牙紅蝦，或烤聖誕火雞卷釀蜜棗。

而 Cammino 亦準備了五道傳統意大利晚餐，每位賓客只須港幣638元*。另外，一樓咖啡室於平安夜當晚推出海鮮自助晚餐，包括即開新鮮生蠔、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳、刺身、壽司及聖誕甜品。此外，每位惠顧嘅客人更可獲贈黑松露鵝肝多士一份。

海鮮自助晚餐時間&價格：

首輪時間︰5:45pm–7:45pm

價格︰成人港幣588元*，小童港幣388元*。

次輪時間︰8:30pm–10:30pm

價格︰成人港幣658元*，小童港幣458元*。

-香港聖誕自助餐2015-

除了平安夜外，ToTT’s and Roof Terrace於除夕晚上亦會舉行倒數派對晚宴 (每位港幣2,388元*)，提供六道菜式，包括：北海道帶子他他、水煮螯蝦、魚子醬、白酒椰菜花忌廉，西班牙黑毛豬火腿、白露荀、水煮蛋、芝麻蜂窩餅，以及香煎澳洲M6和牛西冷等。

同樣地，一樓咖啡室會提供海鮮自助晚餐。成人港幣658元*(包括汽酒一杯 )，小童港幣$458元*。

如果你想於家中舉行聖誕派對，或物色最佳聖誕禮物，酒店預傭了多款聖誕食品精選由聖誕樹頭蛋糕至傳統烤火雞，以及三款聖誕禮物籃 – 怡東豪華禮籃 (港幣2,488元) 、怡東心悅禮籃 (港幣1,988元) 及怡東經典禮籃(港幣1,088元)。

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3.香港君悅酒店（香港港灣道1號）

香港君悅酒店隆重推出2015年度聖誕及新年節慶活動，讓客人於當前佳節一同歡度溫馨喜慶時刻。酒店將於各餐廳，包括茶園、Grand Hyatt Steakhouse、港灣壹號、Grissini意大利餐廳、鹿悅日本餐廳及露天池畔餐廳推出應節菜單及精選活動，包括自助餐及套餐。

-香港聖誕自助餐2015-

平安夜晚餐及聖誕節午餐時段，大堂亦有聖詩獻唱，倍添節日氣氛。同時，聖誕老人更會於聖誕節當日大派禮物予小童。

新年慶祝活動將於除夕夜晚上7時起由著名樂團Tony Carpio於閣樓、茶園對面的位置以現場演繹經典節日樂章作揭幕。個別餐廳的客人更會獲邀到酒店大堂參與倒數派對，以香檳完滿歡送2015。

除此以外，糖果屋亦備有聖誕禮物籃供客人送贈親友或於家居派對享用。禮籃包括家製美食、優質酒釀及傳統節日美點。

意大利餐廳：

自助午餐中午12時-下午14時30分；成人$1,280/$1,180 兒童640/590

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4.半島酒店（香港九龍尖沙咀梳士巴利道22號）

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平安夜聖誕市集

半島聖誕市集將歐洲節日傳統帶來香港，活動只此一晚，於12月24日平安夜晚上6時至8時舉行，只為半島酒店住客及平安夜餐廳賓客而設，精緻小吃及節日特飲琳瑯滿目，客人到半島餐廳享用平安夜美饌前先到市集一遊，為歡樂的平安夜揭開序幕。

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半島酒店其他餐廳及酒吧 (玲瓏酒廊及Felix 餐廳American Bar除外) 在聖誕期間亦會供應多款應節「願望雞尾酒」，包括Hot Butter Rum 、Warm Apple Pie等特飲與經典Glühwein 香料暖紅酒任君選擇。酒店每售出各款節日雞尾酒一杯，全數收益將撥捐香港「願望成真基金」。

「願望雞尾酒」：2015年12月1日至12月30日

-香港聖誕自助餐2015-
半島酒店今年特別邀請高級玩具品牌Papinee設計了十款限量版半島雪人門僮玩偶，分別代表全球十家半島酒店。香港版雪人玩偶的服飾以香江著名夜色高樓景觀及懷舊霓虹燈為題，象徵香港由小漁村發展成為國際都會的獨特歷史。每售賣一個雪人門僮，酒店將捐出$400予香港「願望成真基金」。

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5.富豪九龍酒店（尖沙咀）
聖誕節即將來到，富豪九龍酒店今年以「火焰」為主題，提供多款火紅聖誕食物及慶祝活動。

-香港聖誕自助餐2015-

正在為慶祝聖誕節而煩惱? 聖誕節即將來到，富豪九龍酒店今年以「火焰」為主題，提供多款火紅聖誕食物及慶祝活動，多元化的餐飲選擇定能讓您和您的商務客人或摯親好友渡過難忘一刻。
為配合節日主題，自助餐桌上同時加添多款火紅節慶美食，帶來四大感觀新體驗：

(1)視覺 – 即場呈獻火焰亞拉斯加蛋糕及聖誕布甸配拔蘭地汁、烤聖誕火雞、美國肉眼

(2)味覺–以XO醬炒龍蝦及辣醬炒海參

(3)嗅覺–印度咖喱

(4)觸覺–將奶酪放在熱板上烤至熔化的板燒煮奶酪

餐廳於聖誕及除夕期間（2015年12月24-25及31日），更特別安排扭氣球節目、魔術表演及人臉彩繪活動。

-香港聖誕自助餐2015-

由2015年11月1日起至12月31日

自助 / 西式午餐: 每位HK$480 / HK$610

自助 / 西式晚餐: 每位 HK$610 / HK$720

(適用於星期一至四及非公眾假期)

每位 HK$650 / HK$750

(適用於星期五至日及公眾假期)

到會服務: 每位HK$650 / $750

飲品套餐 (只適用於晚餐)：

無限量供應汽水、橙汁及本地啤酒三小時每位HK$150

無限量供應汽水、鮮橙汁及本地啤酒三小時每位HK$160

無限量供應汽水、鮮橙汁、本地啤酒及餐酒三小時每位HK$180

-香港聖誕自助餐2015-

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6.富豪東方酒店（九龍九龍城沙浦道30號）
Cafe Neo儷廊咖啡室瀰漫著濃厚的節日氣氛，一列長達22呎別具特色的「東方甜蜜列車」正式登陸，加上甜品區內多達100款精緻甜品選擇，讓您與家人互相分享聖誕甜蜜喜悅及祝福，共聚美好時光，一同締造溫馨難忘回憶。

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22呎「東方甜蜜列車」

行政總廚精心設計出「東方甜蜜列車」，以火車松露冧酒朱古力餅配以法式小圓餅車輪，松露朱古力甜而不膩，其72%純度朱古力入口即溶，濃郁味香；同樣是即場新鮮製成的薑包味疏乎厘，薑味香甜，入口暖笠笠，鬆軟滋味。

甜品區共有多達100款滋味又美觀的甜品，不少節日限定甜品更以聖誕火車頭可愛造型或飾以奢華貴麗金箔松露登場，包括竹炭松露卷、栗子松露朱古力樹頭餅、聖誕開心果朱古力樹頭蛋糕、士多啤梨金箔拿破崙、海鹽金箔朱古力撻、聖誕金箔黑櫻桃撻等。

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即開生蠔矜貴滋味佳餚

自助餐提供多款豪華精選菜式，包括從澳洲入口的蒜香M5和牛粒、波士頓龍蝦、燒頂級美國安格斯肉眼、以及重海鮮鮮味的美國即開生蠔。從眾多款魚籽及黑松露食品中，食客不妨先以即製魚籽松露多士作前菜。而賣相精緻的蟹肉酥皮盒配松露紅桑子香醋珍珠及黃鰭金槍魚配鵝肝松露香醋珍珠亦為食家帶來驚喜，分別以鵝肝及紅桑子加入松露香醋中，設計出兩款呈珍珠形狀的醬汁配料，伴以蟹肉或金槍魚一同進食，兩者一拍即合。喜歡創新的客人可選擇龍城燒乳鴿配黑松露海鹽、鵝肝凍批配黑鑽啫喱、炭燒花雕羊架配松露油及鑊仔金箔牛柳等，貴氣非凡。

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中西式聖誕火雞環球海鮮薈萃

自助餐除了提供傳統西式聖誕火雞外，另一款創新特色美食—中式臘味糯米飯燒釀聖誕火雞，以臘味、北菇、蝦米、芫茜等中式材料切成粒狀，落鑊炒香後連同糯米飯一同釀入火雞內，使火雞香濃味道完全滲入糯米飯中，外皮香脆可口，是節日必選推介。

同場亦提供應有盡有的環球美食，包括日式刺身壽司、天婦羅、串燒、西式主食熱葷、冰鎮海鮮大薈如美國小白蝦、加拿大雪蟹腳、澳洲蟶子、荷蘭青口、麵飽蟹及黃金螺等，包羅萬有，讓一眾美食家歡度節日!

-香港聖誕自助餐2015-

價目表:

日期：2015年12月24日至26日、31日及2016年1月1日

自助午餐由 HK$218 (成人) / HK$148 (小童) 起

自助晚餐由 HK$398 (成人) / HK$298 (小童) 起

還有聖誕聯歡派對套餐供應：午餐328起，晚餐478起

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7.The Market自助餐（尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓）

日期：2015年12月24日 - 2016年1月1日

聖誕節、除夕最適合跟一班朋友或家人一同出外歡度佳節！位於尖沙咀唯港薈的The Market，最新推出聖誕節、除夕及元旦多個時段自助餐，想於節日期間與三五知己及家人邊享受美食邊迎接聖誕。

-香港聖誕自助餐2015-

The Market於聖誕假期內提供brunch、自助午餐及晚餐，12月26及1月1日更特別供應自助下午茶，讓顧客於佳節中，隨時享受美食。

一系列美食包括海鮮冷盤、壽司刺身、熱食、炸物及甜品等，精選食品包括海鮮串燒、意大利磨菇黑松露芝士燒餅、長腳蟹、星洲海鮮喇沙等。

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8.自助山聖誕大餐（灣仔皇后大道東183號合和中心62樓）

日期：2015年12月24日 - 31日

訂座電話：25060-0888/ 2506-0666

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