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東莞塘廈三正半山酒店周邊美食推薦

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Hopetrip旅遊網給您提供東莞塘廈三正半山酒店周邊美食推薦,讓您去東莞住得舒服!玩得盡興!吃得滿足!以下為東莞塘廈三正半山酒店周邊美食推薦,請詳閱!
一、東莞塘廈三正半山酒店周邊美食推薦——塘廈碌鵝
塘廈碌鵝是一道色香味俱全的漢族名肴,屬於粵菜系。此菜是不折不扣的東莞山鄉菜。首先,“碌”這個字就是土生的東莞話,外人不明其意,聽到“碌鵝”還以為是 “鹵鵝”,實際“碌”是煮的意思。塘廈碌鵝是具有客家風味的東莞菜。將鵝放到調制好的湯裏面煮,煮熟後,味道就全部進到了鵝肉裏。而骨髓則和白切雞差不多,肉嫩而骨髓帶血,非常新鮮美味。
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