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大阪宮崎牛

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  什麼是宮崎牛
宮崎牛於九州宮崎縣的好山好水中長大,連續二次拿下五年一度的「和牛奧運」冠軍,可以說是近年崛起的王者。必須具備黑毛和種、宮崎縣內生產飼養及等級4以上才能被稱為宮崎牛喔!
「みやざき館」的堅持
みやざき館」提供 A4高品質的牛肉除外,還有許多宮崎當季直送的蔬菜,呈現道地的宮崎味,並與宮崎縣、JA三方共同努力,給大家最棒的宮崎牛。
記者好奇的詢問為何要選擇鐵板來料理,末永店長說:「牛肉料理方式有許多種,會選擇鐵板的原因是可以讓顧客安心信賴的看到主廚烹調,另一方面也能最直接觀察到顧客的反應。」。
各式各樣的餐點
店內提供中英文菜單,也有海鮮可以選擇,「みやざき館」還特地將各類食材翻譯成中文,了解是否有過敏的食物等,讓客人用比的就可以溝通,菜單上有各道菜的料理方式、調味料及食材,非常詳細。
由於大家都喜歡立刻跟親友分享(炫耀)美食,店內提供免費 Wi-Fi,也事先將食材擺盤讓大家好好拍個過癮,非常貼心呢!
好吃到爆的美味
「みやざき館」提供不同的套餐及單點,末永店長最推薦豪華套餐(宮崎牛プレミアムステーキコース),牛排部分選不同部位,並加點海鮮,一起分食,真是太了解大家每種食物都想試試的心態了!
若預算不高也能選擇午間套餐(宮崎牛ランチコース)(2017年4月起限平日),非常超值唷!此外店家盡可能使用宮崎縣產的蔬菜、調味料、漁獲等等,所以除了牛肉以外,餐點會隨季節變換,讓大家就算去了很多次還是可以吃到不同的美味唷!
季節冷盤
第一道冷盤宮崎牛就出現了,放入口中慢慢咀嚼出牛肉的香味,蔬菜會隨季節替換,其中有非常珍貴的「黃金鮭魚卵」,沒有一絲腥味,在口中像是跳舞般一顆顆爆開來,非常過癮!
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