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去旅遊，當然要帶滴特產走，一係贈送親朋好友，二是自己解饞，何樂而不為呢？那麽，開平有什麽特產呢？
香港往返開平交通推薦：香港到開平》》》開平到香港》》》開平到昂坪360纜車站地面 Hopetrip為您介紹江門開平有什麽特產，開平特產是什麽，江門開平特產推薦。 開平的特產主要有開平廣合腐乳、金山火蒜、 水口白菜、陂頭桂味荔枝、聯竹果蔗、金雞番葛、龍勝甜橘、 東山蜂蜜、馬岡鵝、潭碧冬瓜等。其中以廣合腐乳最為出名，產品曾多次獲國家金獎，遍銷全國各地，並出口至美國、英國等 30 多個國家和地區。開平的大多數特產可在當地的超市和市場買到。以下是精選幾款人氣特產作推薦： 一、水口腐乳  水口腐乳是開平市水口鎮特產，歷史悠久。它是用豆腐作原料，經過發酵、加鹽、加料等工序制成。特點是酥化、鹹度適中，香味誘人，是佐餐的極好小菜，也可以作為燒菜佐料，使燒出來的菜味更加可口。
二、金山火蒜
金山火蒜是開平著名土特產，種植在開平長沙、水口鎮一帶。該蒜歷史悠久,以蒜衣絳紅,肉質瓷白,生辛辣熟甘 甜,膠質豐潤的特有品質而聞於海內外。因其收獲後用火熏過，故稱火蒜。開平除出品原粒蒜子外，還加工制成甜酸蒜頭等產品。
三、鎮濠泥雞
主要在開平市水口鎮聯竹鄉鎮濠、茂竹兩村制作泥雞。每到農歷年關，來自鶴山、台山、恩平、新會等地的商販們便駕車來采購泥雞，作年貨銷售。
四、嘉士利餅幹
由開平市嘉士利餅業公司生產，其中多個餅幹系列被評為全國優質產品。如鴛鴦夾心餅1994年獲中國名牌產品稱號，營養早餐餅、“B”字餅、花式威化餅等獲 1994年全省輕工業優秀“四新”產品獎，鮮蔥梳打餅1997年獲部優質產品獎。現嘉士利餅幹遠銷美國、加拿大、中東及香港等多個國家和地區，在全國同行 中名列前茅。
五、健芝緣靈芝系列產品
開 平健芝緣保健食品有限公司專註靈芝種植及食品的生產經營，多款靈芝產品供你挑選哦。靈芝片主要以煲湯為主，靈芝茸主要以沖茶為主，靈芝龜苓膏則可以作為日 常保健品食用。靈芝具有雙向調節人體機能的作用,在整體上雙向調節人體機能的平衡,全面的使人的免疫系統得到快速的提升。
六、金雞番葛
原名土瓜，又名沙葛，因產幹金雞鎮而得名，是開平名土特產。金雞番葛自1891年起即有種植的歷史，具有皮薄、色白、甜脆、汁足、口感滑爽等特點，既可生食 也可熟食，以熟食味道最佳。金雞番葛每年都會引來大量客商前來采購，其中以添田村和高西村一帶產量最豐，且品質也較為出眾。
七、優之名鵝肝腸
開平鵝肝腸系以當地的鮮鵝肝作為原料，要求含水分少。腸衣百刮百曬，務求爽脆松化，調味品則用酒、肉桂、糖、醬等，將鵝肝、臘豬肉及調味輔料拌和後填入腸衣，掛棚內風幹兩日，用禾草間隔，入埕數日，即為成品。具有爽、香、滑的特點。
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