西關小吃，嶺南飲食文化博大精深，“食”在廣州人的生活中占瞭舉足輕重的地位，而“食在廣州，味在西關”早已深入人心，享譽海內外。記者今日走訪開記美食、陳添記魚皮、偶濟軒面傢等廣州老字號瞭解到，傳統西關美食要求既要有特色風味又要健康，之所以享譽海內外隻用心用力。舊時有這樣一個說法，西關小吃之多，如果每天吃...
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