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1.主廚創辦的懷石料理餐廳，連續4年榮獲米其林一星餐廳。
2.位於銀座的繁華街區，交通便利。
3.主廚是日本懷石料理界的冉冉新星。
餐廳介紹 “銀座 吉澤”是“銀座 一二岐”的大廚吉澤冠以自己的名字開設的懷石店，“銀座 一二岐”是一家連續獲得米其林星級餐廳的店，由此也讓很多食客也非常期待這家姐妹店。不出所料的是這家店也獲得了米其林一星的評價。從全國收集各種當季新鮮食材，用最合適的料理方式來烹飪，從新的角度來探尋懷石料理的可能性。像是在“銀座 一二岐”廣受好評的稻草烤鰹魚，在“銀座 吉澤”就用鰆魚來進行創新實踐。在食客的評價中這家店的水準和一二岐不相上下。
 食材以四季時節食材為主，將來自世界各地的新鮮食材，融入純正日本傳統手法，精心烹煮出新勢力懷石料理獨特風味，值得您細細品味。在制作上，懷石料理非常註重食物的新鮮程度，並根據季節的變化，將食物、器皿、環境配置的相當華麗，猶如一件藝術品一樣，無論在視覺、嗅覺及味覺上都有絕佳享受。
套餐說明 ★懷石料理的主廚會根據當天的食材決定料理的內容，確保用餐者能夠獲得最高的享受。因此，當天的食材和品數可能會出現變化，請知悉。
經典懷石午餐A套餐
6品午餐經典懷石料理：先付、刺身料理、季節焼物料理、煮物拼盤、當季食事、日式甜品
高級懷石午餐B套餐
7品午餐高級懷石料理：先付、前菜、刺身料理、季節焼物料理、煮物拼盤、當季食事、日式甜品
   經典懷石晚餐A套餐
經典懷石料理晚餐：先付、前菜、刺身料理、季節烤物料理、季節焼物料理、煮物拼盤、當季食事、日式甜品
高級懷石晚餐B套餐
高級懷石料理晚餐：先付、前菜、刺身料理、季節烤物料理、季節焼物料理、煮物拼盤、當季食事、日式甜品
註意事項： 1.需準時前往，如遲到不保證可以正常使用，費用100%發生；
2.當店無法接受多人使用一份套餐，請一人預約一份套餐；
3.入場當日請出示預訂人護照，也不可臨時變更人數用餐；
4.應餐廳規定，來店13歲以上必須點餐；
5.請穿著得體的服裝用餐，請勿穿著短褲或拖鞋。 |
鑒於此產品為特殊商品或行程，一經確認出票不可更改或取消。
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