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滿記是最早推出榴蓮甜品的一批店，而且是當中最成功的，連香港著名美食家蔡瀾也是座上客。現在也打入內地市場，為大家而熟悉。有機會可以去嘗嘗啊！
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和其正发表于2014-04-11 19:07:25
發記最初走的路線跟滿記相似，賣多款榴蓮甜品，後來選用靚料制作楊枝甘露，推出即成為客人熱捧的甜品，從此聲名大噪。芒果不用成本較低的呂宋芒，而是貴三成的菲律賓飛龍芒，呈橙黃色的果肉異常清甜，更有溏心的質感，部分用來榨成鮮果汁，部分則切成厚大的肉粒。柚子肉亦見嚴謹，味帶苦澀的沙田柚從不考慮用在甜品之中，只選用泰國甘柚，每顆柚肉都是肥美多汁。就連椰汁也不馬虎，當每家店都用罐裝椰汁時，發記卻毫不吝嗇，購入包裝的新鮮椰汁。如此嚴選靚料，令楊枝甘露成為鎮店之寶。
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如雪发表于2014-04-11 19:06:55
許留山咯！我每次去都是去許留山吃的，那裏比較正宗
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sanpu发表于2014-04-11 17:44:31
香港的甜品店還算是蠻多的。可能是香港人很喜歡吃的甜的東西吧！！不過我就經常去滿記和許留山這兩家甜品店吃，味道也是很正宗的
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笑笑发表于2014-04-11 09:54:47
在香港土生土長的老字號源記，你可能會發現曾蔭權、李澤楷、徐小鳳、關之琳等名人坐在你旁邊，因為他們都是源記的忠實擁躉。源記的年紀比我們任何一個人還有大，它創立於1885年，在中環區數度搬鋪，後來搬到西環正街的現址。桑寄生蛋茶是這裏的招牌甜品，只用舊的桑寄生，越陳越香，煲出來甘而不澀，蛋茶內的蓮子先去皮去芯，再煮至軟黏，入口松化無比。這道甜品不但味道佳，當中的桑寄生更有補血功效
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舒舒美发表于2014-04-11 08:19:35
許留山咯！我許多朋友都是喜歡去許留山吃的
