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| 優點： | 都還不錯 |
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| 不足： | 暫時沒有發現不足 |
| 享用心得： | 也許大家還有所記憶電視裏曾經放過的成都人把麻將桌搬到水裏的新聞，這壯觀的水上麻將便是指的這裏。車子出成都城不過一個多小時，都江堰的青山秀水便已呈現眼前。再往山裏盤行不過二十分鐘，一條清澈明亮的河水便在身邊呈現。河中成片的陽傘一次鋪開，那股氣氛霎時間便把每個人都感染了。不過我們到沒有直接停車開戰，因為欲樂其身還需先樂其嘴，沒填飽肚子如何在麻場上大戰三百回合呢？在這裏的特色美食自然和這上好的水源有關，但真要你猜恐怕還不容易想到。這裏的特色美食居然是——三文魚！車子一直沿著河水上行，在一處不起眼的路口拐下柏油路，人得下車了。其實大家早就想下車了，外面的空氣多麽清新、河水多麽動聽、風光多麽美麗！走過一座橋，前面那片圍著鐵網、一層層階梯狀的池塘是什麽？原來這就是美味魚肉的“養殖基地”。三文魚等鱒類喜歡激烈的水流，所以基地的池塘建成階梯狀，從山裏引來的清泉像瀑布一樣一級一級地沖下來，鱒魚們便在池子的水流中快活地生長。當然，遊客們也不會閑著。想吃魚嗎？OK，給你一個大網兜，自個兒撈吧。別看池中群魚聚集、網兜也不小，似乎撈魚就是隨手而來。真的扛起那又大又沈的鐵網兜，往那魚群中捅去，水的阻力陡然增大，而群魚四散、諾大個網兜硬是網不到一條魚。當然不甘心，幾番嘗試下來，竟已滿頭大汗。慢慢地，領會了其間的訣竅（訣竅嘛，豈能隨便透露），終於，哈哈，一條大金鱒上網了！庖丁解魚，在大師傅們的超凡廚藝下，活蹦亂跳的魚兒們變成了桌上的美食：鱒魚刺身新鮮爽滑、紅燒魚肉鮮辣可口、油煎魚片滑嫩鮮香、油炸魚排外酥裏嫩、魚頭煲湯雪白鮮美，再配上幾碟農家時蔬，嗨，還說啥呢，趕緊大快朵頤吧！嘴福飽了，終於該在麻場上大幹一場了！撲騰撲騰，先下了水再說。這條溪流的河床全部由大大小小的卵石鋪成，沒有泥沙，故而河水清澈涼爽。在炎炎夏日裏坐擁如此河上，鏖戰四方，以頂住上家、卡死下家、算計對家、洗白三家為最高宗旨。 |
