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韓國主題美食街-南原泥鰍湯街

韓國主題美食街-南原泥鰍湯街，南原雖以春香傳聞名，但也以泥鰍湯原產地出名，川渠洞泥鰍三岔路口有許多泥鰍湯餐廳分佈，泥鰍湯是著名的冬季養身料理。南原泥鰍湯聞名於全國是因依傍於智異山與蟾津江支流的南原河川，環境非常適合泥鰍生長。由於若將整碗飯放入泥鰍湯內會變得像粥般濃稠，無法品嚐到真正的風味，建議用湯匙撈出來吃或是泡點飯食用。泥鰍湯一般搭配辣蘿蔔泡菜、白菜泡菜食用，可降低泥鰍湯的濃烈味道。
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