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牛巴廣西小吃館 桂派鐵鍋禾花魚
和一切正在朝著"老菜新生"的方向前進的中菜一樣,牛巴廣西菜館,也就是早先的牛巴粉店最新開張的餐廳,在去掉瞭一個"粉"字之後,老店新生,正經要做起廣西美食來瞭。說來慚愧,過瞭這麼多年,我們對廣西的印象還是僅僅停留在米粉和酸筍上,於是,在看到牛巴新菜單上的每一道菜的時候,都忍不住要怯怯地追問一句,這真的是廣西菜嗎?
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