本農家院歡迎大家的到來!柳溝村位於延慶縣井莊鎮,古時又稱鳳凰城,明朝時期,作為居庸關一重要門戶,設駐軍把總屬,擔負著明皇陵(十三陵)的防務重任。柳溝古城歷史悠久,至今仍有很高的觀賞與研究價值。全城總面積63000平方米,現尚有城墻、城門、古廟等遺址。 柳溝村結合古城資源和新開發的三色豆腐:美容養顏的黃豆豆腐、滋補養腎的黑豆豆腐、清熱袪火的綠豆豆腐,創出“鳳凰城–火盆鍋–農家三色豆腐宴”品牌。“火盆鍋”特點是以素為主,葷素搭配,油而不膩。四周配以具有農家特色的三個輔鍋,三個小碗,六個涼菜,取三羊開泰、四平八穩、六六大順之意。該村接待了大量來自澳大利亞、加拿大、埃及等國家的外賓。在這裏,您不僅可以參觀豆腐制作流程,還可以到果園內盡情采摘蘋果、李子和杏。 延慶柳溝村位於延慶縣城東南10公裏,有千畝果園,品種有6-7月份的杏、7-9月份的李子、9-10月份的蘋果,其中蘋果中的玫瑰紅最出名,個大、色艷、清脆,酸甜適度。遊人到這裏可以采摘、垂釣、騎馬,還可以推碾子、轆轤等,體驗當地的民俗風情。冬季推出了“火...