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標 簽：北京北新橋鹵煮老店門票 北京門票 北京套票 北新橋鹵煮老店門票價格 北新橋鹵煮老店
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鹵煮火燒在北京是一種盡人皆知的食品，它將火燒和燉好的豬腸、豬肺放在一起煮（有時也用豬腰子），其中小腸、肺頭剁小塊，從鍋裏舀一勺老湯往碗裏一澆，再來點蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。熱騰騰的一碗端上來，火燒、豆腐、肺頭
吸足了湯汁，火燒透而不黏，肉爛而不糟，其中味道最厚重的還是小腸。腸酥軟，味厚而不膩，沒有任何異味。偶爾吃到一片白肉更是滿口脂香。 北新橋鹵煮老店的鹵煮火燒分量很足，熱騰騰一碗鹵煮端上來，加點醬豆腐、韭菜花、蒜汁，香味撲鼻。這家店每天營業到淩晨，是吃夜宵的好去處。 |
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地鐵：地鐵5號線北新橋站下，步行8分鐘即達 公交：乘13、106、116、684路公交車東四十二條站下 |
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