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香港坤記是為數不多依然做竹昇面的店家了，扎根在長沙灣，老闆秉承古法製作，用上好麵粉和雞蛋，再加少量堿水揉制麵團，最後請師傅坐在竹昇上壓面。由於堅持傳統，製作一批面耗時長達2至4小時。做出來的竹昇面是爽口彈牙，蛋香濃郁。連《十二道鋒味》中謝霆鋒陳奕迅都忍不住來一嘗究竟，最後讚不絕口。而坤記竹昇面早在201年更是獲得米芝蓮推薦，其它大小獎項更是收穫無數。 製作竹昇面需要有足夠的耐心、細心和力氣。
香港坤記竹昇面套餐菜單 鮮蝦雲吞面1人套餐：1碗蝦蝦雲吞面（湯麵）+1杯熱飲（除特飲外）柱候牛腩面1人套餐：1碗柱候牛腩面（湯麵）+1杯熱飲（除特飲外） 鮮蝦雲吞面2人套餐：1碗鮮蝦雲吞面（湯麵）+1份肉絲炒竹昇面+1碟白灼青菜+2杯熱飲（除特飲外） 柱候牛腩面2人套餐：1碗柱候牛腩面（湯麵）+1份肉絲炒竹昇面+1碟白灼青菜+2杯熱飲（除特飲外）
香港坤記竹昇面菜式介紹
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