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香港鏞記燒鵝，歷時50年不變的厚味

若說香港最不可錯過的經典美食，一定少不了鏞記燒鵝，鏞記開業己逾半過世紀。半世紀前，它在廣源西街還是一個燒味大牌檔，始創人甘穗輝先生炮制一手馳名的燒鵝，當時港澳碼頭一帶，從外地抵港的旅客，以及泊港輪船的海員，均聯群結隊專程一嘗美味佳肴。鏞記以燒鵝馳名，...
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