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澳門旅遊--吃在濠江

澳門的葡國菜分為葡式及澳門式兩種。經過改良，更適合東方人口味的澳門式葡國菜是世界上獨一無二的菜式，它是葡國、印度、馬來西亞及中國(廣東)烹飪技術的結晶。它取長補短，兼收並蓄，如非洲雞，果亞雞及辣大蝦等都是葡國從非洲及印度學會使用香料後而烹調制成的。此外...
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