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大阪黍米糰子
大阪黍米糰子,「黍米糰子」誕生於江戶末期,在採收得到黍米的地方,日本人習慣將其做成糰子,沾紅豆泥或淋上糖水享用。一直到1856年,由瓷器店轉型為和菓子店的「廣榮堂」,為了延長黍米糰子的保存時間,經過不斷改良,最後改以糯米製作,沒想到竟讓口感變得更Q彈。
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