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亞洲最佳街邊小吃爭奪戰:新加坡VS台北
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亞洲最佳街邊小吃爭奪戰:新加坡VS台北
許多亞洲旅遊勝地都宣稱自己才是街邊小吃的正宗。泰國人驕傲地標榜曼谷大街小巷裏的美食,而香港人卻認為他們大排檔裏的粵菜讓這座城市成為街頭小吃當仁不讓的第一。天外有天,事實上只有一座城市能獲得亞洲最佳戶外小吃的美譽。馬來西亞檳城、印尼雅加達、澳門和廣州等城市,應該滿足於名列前十的榮耀。談到食物的多樣化、清潔、便利和綜合體驗,真正夠格參加這場亞洲最佳街邊小吃爭奪戰的城市只有兩個:新加坡和臺北!在下面四個回合的較量中這兩座城市誰能加冕,就讓我們拭目以待。
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2022-08-31 16:57
遊客 發表:
以國際多元食物來看,新加坡只不過融合了華人,馬來人跟印度人飲食文化為主,不像台北是融合了中國八大菜系的飲食文化,多樣性跟口感不是新加坡可以比得上的。筆者吃過多少新加坡的bazzar 跟 台北的night market,如此輕率的下結論。
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