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粵港之行,一場味蕾與視聽的盛宴

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對於香港,我是有好感的,但談不上向往,因為不喜購物的我著實認為置身於這樣一個資產階級天堂有些資源浪費。唯有興趣的是,很早就聽說內地演出市場的圈錢程度遠甚於境外,雙飛至香港欣賞一場頂級演唱會的成本甚至低於內地裸票一張。因此,可以認為王菲的香港站巡演是促成此次粵港之行的直接原因,讓我們有機會踐行驗證上述這個很神奇的邏輯。

 

廣州

3月4日周五,下班後乘二號線很快到達機場。準時登機,起飛時間卻稍有延誤,同時從杭州啟程的CC卻很悲劇,晚點近三個鐘頭,以至於在廣州會合時已近子夜。

 

特意經停廣州,隻有一個目的——早茶,盡顯“吃飯不怕遠征難”之精神。雖入睡很晚,但本著對美食的無限期待,周六一早大傢便自覺起床。約瞭身在廣州工作的好友做地陪,來到珠江河畔的一傢酒店,9點鐘,距自選臺較近的位子已滿。廣州的酒店,無論規模如何、檔次如何,一定都會請到很專業的師傅一早拉開陣勢供應早茶。早茶,對於廣州人,尤其地道的原住市民,是一項既經濟又愜意的休閑活動。

 

拿瞭菜單,卻發現看著一道道點心名,根本不曉得究竟是什麼食材、什麼吃口,朋友說,基本上,還是去到開放式廚間點選自己喜歡的品種靠譜些。於是四人輪番上陣,在朋友的指導和推薦下,面對眼花繚亂的點心隨機捧回無數籠屜和盤碟。豉汁排骨、鮮蝦腸粉、糯米~、蝦餃皇、榴蓮酥、燕麥奶黃包、艇仔粥、及第粥、雙皮奶,再配上一壺色澤醇厚的普洱。。。如果可以,真的希望每一天都可以這樣真實的存在。隔壁一位老人,兩碟點心、一壺茶、一份報紙,讓我們看到瞭典型性廣州生活的樣貌。這樣的點心、這樣的粥、這樣的氛圍、這樣的心情,離開廣州或許可以找到影子,但永遠無法克隆。大概,這就是所謂的城市文化,不同城市不同風情,所以,同樣的一個我們要努力感受這各色的不同。 香港旅遊攻略圖片

珠海

茶畢,沿珠江行至地鐵站,來到因亞運而特別籌建的廣州南站,偌大的站廳、雄宏的佈局、嶄新的設備,人卻寥寥,終於讓我感到原來買火車票可以如此輕松!踏上城際快軌,四十分鐘即達珠海。珠海比想象中破敗很多,無論是火車到達的郊區還是後來入住的市區,都沒有通常意義上沿海度假城市那種很洋氣的氣質,倒是充斥瞭咸魚海貨的市井氣息。

 

原本想沿情侶路吹風散步,看看珠海漁女的,怎料三人不小心繞進一座名為“野貍”的孤島公園。公園很大,環境還算優雅,環島小路兩旁鳥語花香,放風箏的人不少,也遇到幾個街頭藝人,隻是演唱水準實在不值得我等投幣駐足觀賞,民間的、草根兒的、高水平的藝人,還得去成都圍觀。島很大,閑散地一圈逛下來,差不多兩個鐘頭,同學們說餓得厲害,於是打車直奔某海鮮酒傢。

香港自助遊圖片

吃海鮮在行,選海鮮卻不是我的強項,好在大傢對海鮮品種無選擇性通吃,於是選瞭蟶子、帶子、生蠔、海斑幾種價格適中的常見品種,配以鐵板、爆炒、清蒸等烹飪手法大快朵頤,由於實在很餓,整個過程甚至沒來得及拍照直播就已滿目殘羹瞭。。。

 

飯後散步,去到澳門禮記餅屋專賣店買瞭不少肉松蛋卷,價格比上海便宜很多,隻是從珠海背到香港、深圳直至上海,實在有些累贅。問題是深圳的機場一樣可以買到,價格基本相當,又是一個杯具。

 

總之,珠海其實不太是一個可以定位為旅遊城市的地方,環境一般消費偏高,大概它更是一個取道澳門的經停之地,隻是這次真的時間有限,沒能過境澳門,一點點遺憾,但也為與父母一起出遊預留瞭籌劃空間。

 

香港

選擇瞭水路從珠海入境香港,本想吹吹海風看看海景,沒想到第一次乘海輪的我竟暈暈乎乎的,好在隻顛簸瞭75分鐘,尚在可承受范圍。中港城碼頭出來,向左西九龍方向,向右200米即著名的一站式掃貨專區——海港城。決定先放行李入住,在得到數位熱心路人和阿Sir接二連三的指引後,終於找到位於彌敦道上狹窄巷道裡的賓館。香港住宿的昂貴讓我們不得不在市井街道尋找住處,房間雖小但幹凈安全且提供免費wifi,對普通遊客來說是完全ok的;另一方面,處於市井環境的我們反倒能夠更真切體會當地人的生活氣息。

 

簡單收拾行李後出發,開始港島體驗。滿街高掛的繁體字招牌,隨處可見的EXCHANGE貨幣兌換點,遍佈大街小巷的7-11便利店,配以隨手拍及時發的微博——身邊的一切,且行且感知。對照攻略,來到排著長隊的“澳洲牛奶公司”點瞭招牌茶餐和燉奶,那種局促而忙亂的就餐環境儼然是上海吳江路小楊生煎的再現,據此可以推斷味道一定很贊,果然。

 

下午茶出來,漫步於佐敦大道,忽聞鑼鼓喧天忽見人潮湧動,原以為是在內地常見的慶典活動,不想放眼望去驚現某功組織招搖過市,肩扛“革命大旗”,高呼“組織教義”,並配以巨幅圖作。孤寡之人如戰地記者一般跟隨隊伍拍照留念。站定,方想起觀察路人表現,圍觀者唯身背單反之遊人,港人則早已淡然。


不想陷入非對即錯、非A即B的紛爭,也無從定論,隻是由此看到瞭一個完全不同於內地的開放式輿論環境,在不侵犯到他人和公眾權益的前提下,每個人都被允許充分自由地表達訴求,不區分貴賤不預設立場。之所以得到這樣的結論,是因為我在接下來的一天在另外的一個地方再次看到一場民生訴求,隻是成員不同、主題不同、訴求不同而已。我想,這正是一個公民社會應表現出的氣質,當然,公民社會—

—首先要把國民塑造成為具有一定思考和辨識能力的公民,如此,當局才不會懼怕向公眾展示事實的全部真相,因為此時的社會輿論不太再會形成人雲亦雲的盲目熱點,公民將會對事件的本來面目有著自己理性和相對客觀的判斷,功過是非自有評說。而公民塑造依賴於非排他性的教育,依賴於適當引導中逐步開放的媒體態度,與個體教育相同,民眾的眼界開闊瞭,思維也將隨之寬廣和理性。

 

時間還早,三人先去瞭離九龍機鐵站的不遠的購物勝地海港城,打算進行首輪的摸底閑逛。從一線奢侈品的排隊入店到三線品牌的隨意挑選,海港城果然不負一站式購物體驗的盛名。價格方面卻沒有驚喜,大概隨內地遊客的大量湧入以及人民幣的持續升值,港商已逐步調整價格與內地市場基本持平,即使考慮匯率對價,也未能引發我們強烈的購買欲。僅在吃瞭一盒口味很特別的燕麥酸奶冰欺凌後,按計劃在九龍機鐵站乘機場快線前往博覽館,開始此次香港之行最重要的一檔節目——王菲2011巡唱香港站。

 

不得不先對機場快線的票價表示一下遺憾,單程30分鐘,90HKD,入口付費。踏進閘機的瞬間,八達通欠費,三人無語。盤算著,演唱會門票680,交通費180,難怪從制作團隊到眾歌迷對巡演沒能成功搶占紅館而不得不轉戰機場博覽館表示相當扼腕。然而稍感安慰的是,在地鐵博覽館站出入口的指示牌上很醒目地告知乘客,若在兩小時以上24小時以內返程,則返程免費且回補15元。如此,此程路費共計75元,雖不斐,但在經歷瞭過山車式的心理預期後,還是能夠接受這一結果的。關於“兩小時以上”這個限制條件,著實困惑瞭一陣,除限制快遞人員利用地鐵站內短時間派送快件外,實在想不出其他理由。

 

不知是否博覽館特殊的地理位置所限,演唱會門前非常清靜有序,沒有黃牛,沒有地攤,沒有燈牌、熒光棒、望遠鏡等一些列演唱會標配產品的兜售,隻有一些個唱宣傳海報,如此時正在巡演的王菲以及三月底即將開唱的Avril。進場驗票也很迅速,沒有如上海大舞臺、世博演藝中心般繁復的安檢程序。入場落座,發現票價分級極其簡單,內場980,底層看臺680,二層看臺380,大概采取先訂先得的方式,因為同檔次票價的位置差異還是很大的。

香港圖片

距離預計開場時間僅一刻鐘時,環顧四周,尚空四成座席,心想不至如此杯具吧,這樣也要決定加演兩場?!事實證明,香港觀眾果然夠淡定,最後時刻才陸續大批湧入。八點二十,比預計開場時間遲瞭20分鐘,燈光暗下,《約定》響起,大幕拉開。

 

關於演唱會本身,其實不必多說,所有的曲目都異常熟悉,也都大愛。國粵語五五分成,國語基本復制內地場,粵語才是亮點,也是我們此番重聽現場的主要目的。香港站感受頗深:1、在全場觀眾並不過分激動的氣氛影響下,很安靜地聽瞭一次現場,這種感覺很別樣;2、香港站的造型很成熟優雅,個人認為勝於上海,其實當時已覺上海優於北京瞭,足見@ZING化妝(sorry,習慣性@,以示人名)的造型與創意水準無極限。3、翻唱EASON的《大開眼界》是驚喜,很好聽很好聽的一首歌,被天王天後分別演繹實在是一件幸事。4、老實說香港站的演唱狀態是不比上海的,不知是太久沒唱粵語還是怎樣,不過anyway,這樣的要求有些吹毛求疵瞭,天籟畢竟是人間尤物,不會永葆CD音質。

香港景點圖片

註:該圖片來自於網絡

王菲2011.3.6《大開眼界》——來自於網絡

 

下午茶後至演唱會結束未進晚餐,同學們餓到不行,回到住所附近,看到街邊大排小檔才剛剛拉開陣勢開門迎客。於是隨意選瞭傢門庭若市的,坐下來點瞭幾個特色菜叫瞭一瓶啤酒,所謂的夜生活,就是這樣。酒足飯飽,一路高談闊論行至賓館。大概這一天真的玩得太瘋,吃得太雜,一早從珠海輾轉到香港,直至半夜三點才又與床為伍。第二天一早,頭重腳輕,上吐下瀉,我掛瞭。

 

另外兩位同學一切ok,這次居然是我,不得不說,這是一個意外!由於太平山和蠟像館的票已買,且實在不忍浪費大好時光,於是強撐著乘地鐵來到中環。皇後像廣場,曬著太陽休息瞭一下,實在撐不瞭瞭,我毅然決然地脫離組織,打道回府,蒙頭大睡。於我,接下來均屬垃圾時間,此處略去X字。晚7點,CC和桃同學滿足地回來,關於各種教堂風情、山頂風光、蠟像館見聞、銅鑼灣奢靡以及叉燒包、蟹黃粥、雙皮奶、咖喱飯。。。我統統隻有羨慕嫉妒恨的份兒。此時,再次深切體會瞭“身體是革命的本錢”這句至理名言。

 

不過,選擇休息還是明智的,在昏睡十幾個小時之後,我復活瞭。在香港的最後一天,我很早起來,打上背包獨自行動,重走中環、太平山、蠟像館一線。上山的纜車形似有軌電車,有超過100年的歷史,車道兩旁鬱鬱蔥蔥一片生機盎然的綠。通往山頂觀光臺的中廳裡很多店鋪,東西也很精致,頭一天CC就在這裡幫我買瞭幾樣小玩意。

 

終於來到山頂,風很大,但景很美。放眼望去,維港、碼頭、中銀大廈、匯豐大廈。。。港島景致盡收眼底,想起瞭東方明珠頂層的旋轉式觀光臺,但因太平山頂是開放式平臺,視野更廣闊些。雖然被冷風吹得瑟瑟發抖,但還是逗留瞭蠻長時間,看完瞭有關皇後街區的一些介紹。多年來,這些刻畫城市歷史與風骨的標志性景致並沒有太多改變。記得有人說,在中國很難找到30年都不會改變的具有文化價值的非遺產性地標,可能極端瞭,但不可否認,若非列入申遺或旅遊開發范疇,很多承載著幾代人情懷的記憶會因為GDP的需要而漸漸地被強行抹去,正如上海的外白渡橋、重慶的朝天門碼頭、綿延數百裡的三峽以及近日很火的南京梧桐。

香港旅遊攻略圖片

杜莎夫人蠟像館建於山頂,既然到此還是決定一遊。蠟像館幾個展區分別陳列著不同行當內的成功人士,蠟像制作水準並不太穩定,有些神形兼備,有些卻與真身相去甚遠。據介紹,蠟像均量體度身,所以據此可對若幹明星的身高形體窺見一斑,直觀感受,基本與坊間傳聞無異。遺憾的是,演藝明星領域但見周傑倫、大S、張柏芝、楊千嬅甚至衛蘭一幹人等,卻居然未將全港最會唱歌的張學友、陳奕迅、王菲、林憶蓮納入其中(或許其本人並無興趣),不管怎樣,我們還是在留言板上寫下瞭這一願望。臨走贈送瞭上海分館的優惠券,有時間會去看看。

香港自助遊圖片

已過正午,要到紅磡地鐵站與CC和桃匯合,匆忙趕路中,遇到一對青年男女在做某慈善活動的宣傳,瀏覽瞭宣傳材料和申請表單,且在得知不接受現金捐贈而是以轉賬至慈善機構實名賬戶的方式認捐後,基本確認其真實性。但必須慚愧地承認,在我們的思想中並沒有真正形成義工、慈善、公民社會等一系列的主人翁意識,所以即使認同這樣的善舉,我卻仍然沒有將其轉化為行動力。很多天過去,每想起此情此景,其實都會有些繁亂的思索。

 

在中環碼頭乘瞭傳說中的天星小輪前往紅磡,知道天星小輪源於若幹年前那場聲勢浩大的“天星碼頭保衛戰”,此間的起、承、轉、合還是離不開上面講到的“情懷”二字,保衛戰的結果應該說是成功的,否則今天我也不會有機會乘上具有半個多世紀歷史的天星小輪橫渡維港,領略跨海風光。

香港圖片

在從紅磡碼頭去往地鐵的路上,順道觀摩瞭香港理工大學和紅磡體育館,外觀上真的都沒有什麼特別,但前者是不少內地學生赴港讀書的優選高校,而後者則是所有華語歌手夢想過的一個舞臺。在一個“酒香仍怕巷子深”的時代,包裝不可否認地起到瞭舉足輕重的作用,但懂的人看重的,始終是那種無法通過光影傳達的內在氣質。

香港景點圖片

紅磡地鐵站匯合後,很想去尖沙咀看看星光大道,但CC和桃擔心來不及趕航班,對此,雖然我並不十分擔心,但穩妥起見,還是放棄瞭原定的行程,直接前往九龍趕乘返回深圳機場的大巴。大巴一路沿海行使,路況很好,沒多久便進入海關安檢區。港深通行的流程已經被設計得相當標準化,人雖然多但速度不慢,甚至有幾乎每天過關上學放學的小學生。

 

返程

達到機場還早,找瞭快餐店填飽肚子,休息,回想香港兩日來匆匆而過的時光。其實,沒有什麼特別的行程,隻是極盡所能地感受著不同於我們生活環境的一種城市態度。節奏快卻不浮躁,人們之間更多的是謙和與信任,社會展示更多的是一種公益性——或許,因為時間所限,我的體會是片面的,但就是這樣,我隻需把所見所聞所感記下。沒有按計劃去到星光大道、沒看到維港夜景是遺憾的,沒有特意安排去迪斯尼和海洋公園在很多人看來是另類的,沒有想到去TVB的攝影棚是不夠“專業”的,至於大嶼山和南丫島更不可能是首次來港就有時間安排的,但香港,不會隻去一次的,把這些作為以後的節目,也很好。

 

CC的航班準時起飛,我和桃飛上海卻遲瞭三個小時,沒有任何解釋、沒有任何賠償,就這樣心安理得地QJ著我們的時間、金錢,我們也無可抗辯地逆來順受著。到滬後不過23點40分,卻已沒有任何公共交通,排隊、打車,在到傢前的最後時刻又將此行的人均費用提高瞭3%。

 

粵港遊回來後的這一周,在持續的調整中逐漸回復到現實世界。可憐的年假隻剩下2天,不知今年是否還有機會再安排出遊,如果可以的話,會是和爸媽一起。

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