銅鑼灣的晚餐

  以前去過幾次香港，基本是公幹，行色匆匆。這次陪傢人去購物，輕松，得以到當地朋友推薦的幾傢在香港頗有口碑的餐廳饕餮瞭一番，下面結合圖片一一道來。

  你看的沒錯，店的名字就叫“洪記粥面專傢”，在銅鑼灣霎東街，離時代廣場很近。能在餐飲界自稱專傢，何況賣的是是普通得不能再普通的粥品和面食，應該有自己的絕活，雖然才吃瞭正餐，還是決定去看看，少嘗一點。店面入口就有廚師現場料理各種粥品。店內二十多平米，小，但非常熱鬧，還要等座。隔壁一阿伯看著眼熟，想瞭半天，好像就是經常在無線的連續劇裡出演老伯的演員，正捧著一碗粥吃得津津有味。我趕快點瞭一碗及第粥和船仔粥，五分鐘不到熱騰騰的粥就上桌瞭，白細綿稠，入口即化。見吃粥的都點瞭油條，復制一份，將脆脆的油條段配著粥吃，風味更佳。看來用心做，普通的粥都能很美味。頭埋在碗裡大口吃著粥，真是一種幸福的感覺啊，一點不輸吃撈飯的感覺。就像周星馳在《食神》裡最後是用一碗普普通通的叉燒飯----平凡的勾起大傢美好回憶的食品，打動瞭評委獲得美食大賽冠軍。大傢有空去嘗嘗哈。相信我，沒錯的。

吃瞭出來，華燈初上，涼風習習，很愜意的看到一警察在對亂停車的老外抄牌。