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中山路:中西美味目不暇接(圖)

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俗話說得好,路通財通。交通便利的中山路,每天車水馬龍,編織瞭地鐵、公交幾十條線路,通往各個方向,貫穿每個路段,橫跨在廣州的城市中心。中山路也橫跨瞭荔灣的老城區,眾多的旅遊購物景點,繁華的食肆更是熱火朝天。在中山路上,中式、西式,蒸、燜、煮、燉……你能說得出的菜款佳肴,都能找得到。

昔士風款款新潮款款浪漫

推存理由:“昔士風”一個充滿詩意又浪漫的連鎖西餐廳,充滿輕快柔和的鋼琴和薩克斯的音樂。在這裡,商界人士可以自如交談,親朋好友可以沙龍聚會,情侶更是可以盡享溫馨浪漫。4月,餐廳推出五十多款中西合避的新菜式,招牌招財童子雞,特價每隻39元;十餘款扒類精品、時尚飲品更是價格低廉。

美味推薦:原隻南瓜排骨飯(39元):色彩亮麗誘人,造型精致,南瓜的甘甜清香與排骨甘香鮮嫩,更加突出瞭營養豐富,店傢配有茶樹菇瘦肉湯,讓你一舉兩得。阿拉斯加海鮮套餐(68元):美國阿拉斯加海鮮套餐,選用來自美國阿拉斯加深海的王鮭魚、大比目魚、雪蟹烹制,集海鮮之大成,搭配合理而實惠。法式煎鵝肝(88元/位):精選法國鵝肝香煎,西式經典美食,不容錯過。

地址:廣州市中山二路53號新興大廈首層

人均消費:70元

著數提示:餐廳每天都有老火靚湯免費供應,而且天天花樣翻新;消費滿100元贈送10元優惠券;憑本期報紙可獲9折(見報一周內有效)

綠茵閣牛仔系列鮮香醉人

推存理由:富有都市時尚氣息的綠茵閣,穩定的出品,多元化的美食以及貼心的服務,讓食客們感覺到消費中獨具魅力的韻味。作為西餐中國化元素的融合者,綠茵閣始終秉承著“經營中創新,創新中經營”的理念,融合純正西餐和本土消費者的傳統口味,不斷創新,諸如牛仔系列、煙熏系列等美食在超高的點擊率下也跟隨著綠茵閣一起成長。

美味推薦:綠茵閣特色煙雞(48元):精選石岐優質三黃雞,融合西式的烹飪技法和醬汁,能把雞的皮脆肉滑與汁液一起帶出,再配以鮮蔬菜、鮮果與法芥汁拌食,可說是完美與絕妙的配搭。

泰皇炒飯(29元):一直深受顧客青睞,可謂實至名歸的招牌菜,選用蝦仁、墨魚仔、名門卷、泰皇醬等三十多種原料炒制而成,香辣酸咸可口,頗具泰式風味。西式燒烤牛仔腿(78元):當年綠茵閣師傅佛山偶遇胎乳牛仔而成就的一道菜品,將胎乳牛仔腿用自調的醃制粉醃制,再經過嚴謹的烹調流程,配以鮮香草、幹香草等十幾種材料,胎乳牛仔腿原隻外型美觀獨特,口感鮮嫩爽滑多汁。鮮蝦鮮蔬沙律(35元):鮮美的蝦仁,新鮮水果與蔬菜等組合成層次分明的擺盤,色澤亮麗多彩,淋上美味的凍汁,更美味無窮。

地址:廣州市中山二路馬棚崗22號

人均消費:50元左右

著數提示:每天餐廳都有8款6折的菜式推出;“卡佈奇諾”咖啡10元一杯

鴻源興廣源酒傢酒店式出品大眾化價格

推薦理由:在中山一路與梅東路交界處,有著這麼一傢“酒店式出品、大眾化價格”的“興廣源酒傢”。出品精致,擺盤新穎,但份量和價格著實親民。翻開色彩斑斕的菜牌,川味、煲仔、鐵板燒、老火靚湯、印度薄餅……幾百種菜式讓人眼花繚亂。在這裡,不久以出品取勝,更以味留客,還可以獲得最實在的優惠:吃飯免費贈送4大塊馬拉糕,每天十幾二十款特價菜式;根據時令變化,每天推出18元/盅的特價老火靚湯,足夠6人享受;值得一提的是,來到這裡,店傢的“狀元雞”可千萬不要錯過瞭,選用廣西靚雞,皮脆肉滑,滋味非常。

美味推薦:生炸乳鴿(23元/隻):與市面上3-4兩的紅燒乳鴿比起來,這裡鴿子最大特點就是大和采用生炸烹飪方法。乍一看似隻小雞,凈鴿每隻足足8兩重,而生炸卻更好地鎖住鴿子的肉汁,入口皮香柔滑,肉質幼嫩。鮮蝦蜜瓜船(48/例):造成大氣,新新人類最愛的綠色健康菜式,蜜瓜剖開做成船狀器皿,哈密瓜球、鮮蝦、芹菜等時令蔬果置入其中,色彩繽紛,入口清爽神怡,盛夏消暑正當時。韓式泡菜雞(32/例):雞腿肉切塊稍炸,配以韓式泡菜,淋上酸甜醬,細嫩多汁的雞肉與酸酸甜辣的韓式泡菜味可謂一絕,非常開胃。

地址:廣州市東山區梅東路8號

人均消費:30元

著數提示:憑本報可免費獲贈價值18元的“珧柱豬肉丸”、或13.8元的“奇味豬手”(免費停車)

粥水坊“市師雞”盡顯原味本色

推存理由:初聽這名字,已知道這裡是做粥水鍋底的。據說,米是選自順德的香米,粘性好,熬出來的粥又滑又香。涮料極其豐富,有鴨嘴魚、海鮮、肉丸、蔬菜……粥水的綿滑有味與涮料的鮮美爽口相得益彰,故無論是粥底還是涮料吃起來都鮮香適口,以薑絲、辣椒圈、蒜頭和芥末油調和在一起的蘸料,更好地帶出瞭各種河鮮的清甜味道。老板是地道的廣州人,經營起來自然離不開“粵菜”,招牌“市師雞”在眾多食客中有口皆碑。

美味推薦:市師雞(58元/隻)已有100多年歷史,創始人是廣州市立師范學校的一位學生。他在學校門口賣雞,因生意大好,特地請瞭師傅為雞命名,因學校簡稱“市師”,故名為“市師雞”。選用靚清遠雞放入雞湯中浸熟,取出後再用凍水浸過。吃的時候蘸點薑茸、或秘制豉油、或蜆芥三種醬料,皮爽肉滑且無骨,咬下去啖啖肉,特別適合老人和小孩。

粉絲粗齋(20元/例)一定要試試的招牌菜,通常炒羅漢齋多用菇菌類,這道菜則采用蛋絲、粉絲、椰菜、木耳、金針菇、冬菇絲、胡蘿卜絲,都是健康食材,非常適應現代人的飲食觀念,顏色搭配也十分悅目。再加少少蔥和白芝麻,分外香口。

香汁牛仔骨(38元/例)經過拉油處理,少量黑椒更是錦上添花,牛肉尤其嫩滑,肉香極濃,肉汁也相當幼滑,有嚼頭。

地址:廣州市中山二路53號新興大廈四樓

人均消費:40元

著數提示:午市可獲贈“木瓜雪蛤”

表哥港式風情滋味無窮

推存理由:表哥茶餐廳在中山路一帶,就有兩傢分店,且每一傢每天都能見到排隊等位的老饕。老板是香港導演張堅庭,所以,餐廳充滿瞭濃厚的香港風格,味道很“香港”,價格當然也很“香港”!中山路上的兩傢分店擁有著黑與白兩種不同的主色調區分,一傢開在中華廣場,另一傢則在北京路。所以,逛街掃貨的人累瞭想找個茶餐廳坐一坐,喝一杯正宗地道的港式奶茶,又想追求稍微高格調一點的享受,就大多會選擇這裡。

美味推薦:下午茶套餐(19元/份):說到表哥的招牌,來過這裡的人都知道,一是奶茶二是多士。以五種茶葉混合而成的奶茶入口不黏喉,香濃的茶味是絕對的主角。而用人手打制的傳統面包制作的厚多士包面松脆、內裡松化,混上花生醬等多種醬料食用,體現的就是表哥所追求的個性瞭!如今,這兩個招牌以下午茶套餐形式推出,比原價便宜瞭6塊錢,想吃的話就算好時間去吧!

地址:越秀區中山三路111號

人均消費:30元

優惠:周一至周五每天下午14:00-15:30,推出特價下午茶套餐。

果津館各式甜品果然精彩

推存理由:說中山路是一條掃貨路,一點也不假,北京路、流行前線、中華廣場、地王廣場……隨著每天來這裡逛街SHOPPING的人潮一起,中山路的小飲料店也不少,而其中,更不乏特色鮮明的個性小店。果津館就是其中之一!以臺灣口味的雪糕飲品占據年輕一輩市場的果津館,除瞭用100%的鮮果制作飲料甜品引來顧客流連忘返之外,其精致的小茶點也不會因為是小店而遜色半分。

美味推薦:香蕉船(15元),賣相玲瓏得意,三個粉紅的雪糕球,旁邊配上沾著巧克力的香蕉片和雪白的奶油花,香甜可口不會太過,底下還墊有西瓜,絕對是夏日解暑佳品。臺灣小食松餅(8元):口感松軟,是用油將面糊煎烤而成的糕餅,也即所謂的Pancake。五瓣梅花的形狀小巧可愛,吃時可以淋上巧克力,或者奶油等多種口味,再分切成一小塊一小塊的心型,值得一試。草莓牛奶雪花冰(小份5元):喜歡刨冰的可以來上一個新鮮草莓制成的雪花冰,鮮紅的草莓醬招人喜愛,冰山晶瑩剔透,含一小口,輕抿嘴唇,頓覺甜甜蜜蜜,冰涼沁人,細滑香爽不可方物。

地址:中山一路梅花村2號

人均消費:20元

常來飯店常來常吃非常親切

推存理由:在中山路上,常來飯店的位置和店面就像名字一般樸實而親切,而味道,就算做的是老廣州們一日三餐都熟悉的住傢菜,也因其平民地道的風味引來紅紅火火的生意。既是住傢,就不需要奢華的裝飾和虛無的概念,店傢相信,“要抓住客人的心,必先抓住客人的胃”,所以溫馨親切地傳遞廣州傳統地道的口味菜,就像一日三餐一傢人閑話傢常一般。

美味推薦:桂姐豉油碌鵝(30元/例)這是一款地道的廣州風味菜,精選正宗清遠草鵝,先將鵝均勻烹至金黃,然後在鍋中淋上醬油、糖,並將整隻鵝浸到醬油中不斷“碌”。經過半個小時後,醬油的醇香鮮甜都進入到鵝肉裡,最後收汁後就可上桌。西瓜酸蒸魚嘴(33元/例)選用拳頭大小的西瓜切片,並放到瓷壇中醃制半個月,由傳統自制的“西瓜酸”配搭魚嘴並清蒸,而後再淋上少許醬油即可。酸酸的口味,加上西瓜的清香,令你開胃;西瓜酸的味道融進新鮮大頭魚魚嘴中,更能挑動你的味蕾。

地址:廣州市越秀區中山二路新興大廈二樓

人均消費:35元東興順實惠地道廣州味道

推存理由:說到中山路覓食,交通方便可能會是很多人首要想到的優點之一,而這其中,有著九年開業歷史的東興順可謂是佼佼者,地鐵出口就是餐廳的大門。說起來,東興順不算華麗高雅,卻勝在街坊味道濃,傢常菜、老火湯、燒味檔……所以,很多街坊鄰裡已經成瞭這裡的老主顧,三天兩頭往這裡跑,喝茶吃飯都想著它!由於廚師班底大多為老廣州,烹制的粵式風味正宗地道,加上在老城區擁有一批價格貼近大眾需求的招牌菜,自然就能贏得民心。

美味推薦:紅燒魚露鴿:可謂現今最合算的東興順招牌之一,9.8元一隻就能讓師傅即點即炸,再調和上魚露,乳鴿的滋味當然不一般。不過想吃的您可得趕早,餐廳推出特價數量有限,隻有晚市和夜宵供應,且每兩位客人隻限點1隻!

地址:越秀區中山四路778號

人均消費:35元

著數提示:憑報紙消費可享9折優惠,酒水、特價菜、海鮮除外。

洞庭土菜館

地址:越秀區中山一路小東園14號

優惠:消費滿100元送20元現金券

鴻富華酒傢

地址:越秀區中山二路29-31號鴻瑞大廈4-5樓

優惠:滿100元送10元現金券(特價菜除外);房間不設最低消費,可免費送果盤觀景庭酒傢

地址:越秀區中山一路57號

優惠:“韭菜煎肉餅”原價33元,現特價16.8元;“山坑魚”原價28元,特價16.8元

潮濠酒傢

地址:越秀區中山二路18號電信廣場3-4樓(近農林下路)

優惠:就餐免費停車兩小時豐江飯店

地址:越秀區中山二路40號新僑酒店2-3樓(近電信廣場)

優惠:每日都有十多種特價菜價值二十多元,就餐免費送果盤

竹子林

地址:荔灣區中山八路新虹街8號左二

優惠:憑本報報道前往可享受8.8折綠島西餐酒廊

地址:越秀區中山二路90號

優惠:近期前往消費滿100元送10元現金券,消費滿60元水果任食

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