據台灣媒體介紹,這兒的料理同樣超級有個性,無菜單的方式,道道讓人感到驚喜,將自栽的水草入菜更是獨樹一格。水草大餐的開胃前菜首推水紫蘇色拉,看似一般的菜色,卻因為加了水紫蘇,而讓簡單的色拉散發出香甜氣味。 以水草入菜的招牌料理還有田香棒棒腿,以大葉田香鹵制豬肋排,越鹵越香甜,散發出淡淡的獨特香氣,先鹵再炸的豬肋排,吃起來外酥內軟。還有三種店家特制的醬料供客人選用,讓這道料理有更不一樣的口感。 無菜單的水草饗宴讓每位饕客都驚艷不已,而難得來到宜蘭,吃飽喝足後可別馬上離開,因為這裏還有整片的生態園區,除了可以散散步,座落在水草田中的文化館,裏頭更有不少有趣的東西,下次放假來到宜蘭。可別忘了來這裏,展開一段生態知性之旅,同時祭祭五臟廟,品嘗健康養生的水草料理喔! |