香港美酒佳肴巡禮今晚“開鑼”

有攤位推售研制3年半、全球首創的藍色噴香檳，場內優惠價只售300元。

    噴香港旅發局在西九海濱長廊舉行的瓊漿佳肴巡禮今晚“開鑼”，連續4天，市平易近及搭客可收費入場。若要品味佳釀，可購買“品酒通行證”及“尊尚品酒證”，兩證迄今離別累售7,000個及4,000個。瓊漿佳肴相照映，愛喝者可親嘗法國總統禦用葡萄酒或全球首創藍色噴香檳。而收藏家也可淘寶，有攤位8折出售原價10萬元、具升值潛質的限量名酒。饞嘴人士則不能錯過售價介乎20元至30元的即食鮑魚、安格斯牛肉、泰式串燒及法式模範鵝肝多士，配以葡萄酒，讓人食指年夜動。
    據噴香港文申報請示報導，若論瓊漿，不能不提法國波爾多佳釀。今年，法國300家酒商來港參與，他們共設50多個攤位，豪言將供應價值逾萬元的葡萄酒，供已購品酒券的入場人士換取。法國酒業公司則最豪放，推出法國總統禦用葡萄酒─裏靴斯城堡教皇新堡供換領。攤位擔任人指，該酒由多種葡萄釀造，可即開即飲，最合適配肉類。此酒味辣，最合適配以中菜。
    港人貪新穎，有攤位即場推售研制3年半、全球首創的藍色噴香檳。攤位擔任人鄧鵬指，客歲底攻日即錄佳績，當地女性特別愛好。今年7月引入噴香港，相信也有“捧場客”。現時市場每支售380元，場內優惠價只售300元。村噴香葡萄園則發掘出味如花雕的法國侏羅區黃酒，場內特設蟹粉法包供配搭。馬其頓酒區瓊漿也在場展銷，為推行產物，攤位“賣年夜包”，以低至半價出售。
    葡萄園公司原價10萬元的5公升Mouton名酒，全球限量5,000支，各有編號，酒期至2050年，深具升值潛質；現場以特價8萬元出售。攤位逐日設一次抽獎時機，榮幸兒可獲一支1984年、價值逾4,000元的名酒。
    場內美食不比瓊漿減色。鴻星團體除招牌即食鮑魚外，也趁吃蟹時節，在場內推出“諯釀蟹蓋”及中西合璧的法式模範鵝肝腸。鴻星說話人泄漏顯示，在攤位購買每款美食配以紅酒、白酒，每套只售40元，如配噴香檳則60元。
    首次參與的“意味”，則推出八味美國安格斯牛肉串燒及法式模範鵝肝姜包多士吸引人流，前者每串20元，後者則售38元。泰國食肆小曼谷，在場內出售即燒豬頸肉、豬肉串燒等，讓入場人士以瓊漿配泰菜。個中，豬頸肉每份45元，串燒及香腸則售15元。
    Towngas Avenue為隨便馬虎入場人士配瓊漿，特推燒火雞、火腿及芝士拼盤，售價介乎40至50元。太湖海鮮城則推出最新獲獎菜式“金釀白玉”，以米紙炸出湯勺外描述器，再配以蟹肉，別具特點。帝景酒店則推番茄水牛芝士多士及蝦天婦羅“迎戰”。機場私房菜則化身機艙餐膳，推38至138元的鮑汁撈飯。