香港蓮香樓,港味經典舊式茶樓

    噴香港蓮噴香履歷百年風雨，前後搬了三次，時至今時本日，不管是早茶、午市、晚市，甚麽時辰都是那麽多人，賣的不是幹事，亦不是情況，單靠食品質素自己，可見其功力確是不復雜。要想感觸感染噴香港新式茶肆的滋味，就必定要來蓮噴香樓。

人滿為患，根基上都要等位

    走進這間九十年歷史新式茶居，就像走進一家最能保存噴香港傳統吃茶品茗文明習氣的活生生的博物館 ：傳統的焗茶盅燉盅、老式銀碼數字手寫的菜牌、阿公阿婆時期的粵式風味小菜、古舊的兩葉風扇、黝黑的鐘擺掛鐘……就連店堂內沖茶的和推點心車的夥計，也幾近都是六十多歲的阿伯阿嬸。近年噴香港回歸後，邊疆和本國的旅客也常來“蓮噴香樓”品味早茶的滋味，感觸感染這裏濃郁的氣氛。

每款都是經典

    在這吃早茶沒有固定的菜單，或許老吃客對菜單都熟記於心了，各式的點心都是由幹事生推著小車行走於各個圓桌之間的。有腸粉、鳳爪、腐乳豬手、還有許多叫不知名字的， 聽說傳統的服法是一間兩盅，年夜致的意思是一杯茶(許多人點的是噴香片，下次去試試)，兩份小點心，一份報紙，( 報紙都是一向的蘋果日報，都是一切八卦的往事^_^)安然自得的享用生活生計，假設茫然的點了一堆，顯得有點不搭調。
    這裏每份小點的分量都不是特殊多， 恰到適合，每份小點都是有很心愛的蒸籠的蓋子蓋著， 點下去的時辰都是熱騰騰的，相對不會由於溫度影響了食品的口感，而且每份小店都做的很細膩，鳳爪的配菜是一種不著名的小瓜，吃起來的口感像是蘿蔔，但又不是蘿蔔，鳳爪和豬手都燉的很爛，不會出現拉鋸的排場。每份小點的滋味都相當不錯，讓人忍不住的想再來一份。

    地址：中環威靈頓街160-164號
    電話：852-25444556
    交通：中環地鐵站D2出口往蘭桂坊 步行約5分鐘
    預算：每人$41-$100