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香港最棒的十家甜品店尋找港式甜蜜滋味

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噴香港十年夜甜品店推薦
在噴香港尋覓甜蜜滋味，選擇許多，港式、西式、日式以致西北亞風味的甜品也有。十年上去，芝士蛋糕、朱古力軟心蛋糕、台式綿綿冰等等，輪番風行噴香港甜品界，港式口胃仿佛永久逗留在2、三線。實情是，只需你挑通眼眉，便會發明港式甜品歷來穩占噴香港人最愛甜品榜的榜首，老字號甜品店經過數十個歲首依然迄立不倒，即使是主打創新口胃的甜品店，也要到場復雜又傳統的港式甜品吸引主人，可知其地位超然。

噴香港十年夜甜品店推薦1：年夜良八記
要熟習噴香港的甜品，年夜良八記一定榜上著名。此店的歷史可追溯到上世紀40年月的廣州，開辦人均叔其時已在廣州具有兩家甜品店，由於他是順德年夜外子，家中排行第八，是以取名為年夜良八記。後來在上世紀50年月竣事營業，離開噴香港展轉做過幾份任務，終究在80年月找到好同伴，決意重操故業，年夜良八記的招牌才得以重見天日。

噴香港十年夜甜品店之年夜良八記

現在它已釀成噴香港的老字號，鮮黃及鮮白色的招牌非常搶眼，店內幕況清潔通亮，除當地人以外，也深受日本旅客迎接。

    甜品老字號的特點之一，是食品選擇精貴，所以這裏的甜品只要十數款，傍邊糊類甜品已占一半，像杏仁糊、核桃糊、芝麻糊等等。最為奇特的，要數它首創的椰子糊，將新穎椰絲及椰肉磨成汁，再異化米漿煮成濃稠的糊狀。法式看似復雜，其實很花工夫，由於椰絲只可少量磨制，否則磨器不能順暢運作，令工序變得繁復。為了僵持逐日鮮制，椰子糊只於星期天供應，售完即止。
    噴香港十年夜甜品店推薦2：源記甜品店
    在噴香港土生土長的老字號源記甜品，你能夠會發明曾蔭權、李澤楷、徐小鳳、關之琳等名人坐在你旁邊，由於他們都是源記的忠誠擁躉。源記的年數比我們任何一小我還有年夜，它創建於1885年，在中環區數度搬鋪，後來搬到西環正街的現址。

桑寄生蛋茶

桑寄生蛋茶是這裏的招牌甜品，只用舊的桑寄生，越陳越噴香，煲出來甘而不澀，蛋茶內的蓮子先去皮去芯，再煮至軟黏，出口緊化非常。這道甜品不只滋味佳，傍邊的桑寄生更有補血功用。

源記招牌甜品芝麻糊

    不管是三點下午茶時候照樣晚餐後甜品時段，源記總是擠滿陌頭熟客，和慕名從四方而來的嘴饞人。源記招牌甜品芝麻糊、糖不甩、芒果腸粉、雪呢嗱焦糖燉蛋等都僵持用最好的材料及最傳統的建造體式格局。如用石磨建造的糊品特殊噴香滑，口胃亦是特殊濃郁。源記甜品專家，專心做出好滋味！
    噴香港十年夜甜品店推薦3：地茂館
    地茂館甜品店停業25 年來一向連結水平。我每次經過也忍不住要走進店中，Order一盅蓮子杏仁茶，熱騰騰的瓷盅放到桌上，夥計才扯開封蓋的薄紙，翻開蓋即傳來撲鼻馥郁的杏仁噴香，出口是幼滑如絲的質感，粉糯的蓮子則是噴甜蜜的點綴。這道甜品分量很多，吃罷一盅已覺半飽，有心想試的話，吃晚餐時最好留肚。
    有一同夥最喜好這裏的芝麻糊，說它的滋味最為濃郁，正本徒弟炮制芝麻糊時只用了七分黑芝麻，其他三分是白芝麻，由於白芝麻油分較多，炒事後噴香味披收回來，別具滋味。提示你，每到沐日前夜，九龍城的著名食肆便會年夜排長龍，地茂館甜品店也如是，最好有心思預備。