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香港好吃的韓國料理店：School Food

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     位於噴香港銅鑼灣的School Food，在全球逾越80家分店。今朝在噴香港是首家分店喔。個中卡邦尼年糕、醬菜牛油鐵鍋飯是受迎接的美食喔。

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    School Food是韓國著名輕食店，首家開在時髦小區新沙洞。人人在餐牌不會找到烤肉、泡菜煎餅、醬蟹等名菜，取而代之是地道而輕巧的菜式，也就是此店的招牌作Mari，它是紫菜飯卷Kimbap的變奏，由School Food開辦人李相潤師長教員首創並發揚光年夜。Kimbap不外是用紫菜包飯和蔬菜的Roll，長短常普及的食品，而Mari滋味卻千變萬化。像幾近每桌必點的美味“魷”物烏卒卒Mari，拌了墨魚汁和蛋黃醬的白飯散發濃郁美味，餡料是炸過的魷魚，嚼勁實足。名流師長教員Mari則改用蛋皮和Mozzarella芝士包白飯，帶來噴香軟口感，Å料是韓國人愛吃的Spam午餐肉，鹹噴香味與芝士很是婚配。另有牛肉餡的校園花卷、泡菜味的韓蜜斯Mari，各有捧場客。

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    改進傳統菜式除Mari，其他菜式亦經過改進，從Carbonara演變而來的卡邦尼年糕，便告知人人韓國不只辣炒年糕，忌廉蛋汁令年糕甚噴香滑，同時變得洋化，正合年輕生齒胃。以鑊作盛器的醬菜牛油鐵鍋飯，一樣是新舊友融，此菜靈感來自石頭鍋飯，改用小鑊，亦能烘出噴香口飯焦，感受卻新潮了。噴香港店的主廚Sonny Huh，親到韓國總店練習約一個月，韓籍兼擅煮新派韓國菜的Sonny學起來自然更容易上手，令菜式的原裝滋味和賣相隨便馬虎出現噴香港食客眼前。
    噴香港餐廳：School Food
    地址：銅鑼灣勿地臣街1號時期廣場13樓1302號鋪
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