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噴香港美食博覽熱烈收場 尊貴美食區今年新增加
噴香港美食博覽昨日開幕，通脹高企下有展商指本錢急增美食展也需加價，展期後市情價錢或要提拔，如罐頭午餐肉客歲展場售8元，今年加至9元，仍比市情便宜；雲南宣威火腿場內售280元兩件，稍後市價加30%；亦有展商僵持不加價，半斤冬菇每包售45元，羊架每包僅售130元，助市平易近抗通脹；展商紛指股市動搖市平易近更舍得吃，不愁悶“股災”影響銷情。美食展重頭戲試食鮑魚市平易近不要錯過，安記備千只鮑魚收費“益鄰居”，興行更推兩只7頭鮑魚供20位榮幸兒試食，每口值千元。 噴香港美食博覽 一年一度的噴香港美食展覽會連續5天在灣仔會展舉行，成人入場門票保持原價25元，更新增“尊貴美食區”，入場人士需求額外收費25元，但可享用法國普羅旺斯松露、西班牙黑毛豬火腿等矜貴美食。 海味參展商恒興行在公眾區及尊貴美食區均設檔位，擔任人廖淑雯指鮑參翅肚來貨價樣樣加，場內價錢全體按年貴10%，日本鮑魚面臨斷貨貴兩倍，花膠也貴20%，但推敲市平易近渴求平貨，特推每包130元的羊架，較客歲便宜40元。股市動搖但她指不憂愁，又指2009年產生金融海嘯，但昔時展期生意最好，料市平易近在股場“損手”更舍得吃。她又指將在尊貴區出售38萬元一斤、有“蜘蛛肚”之稱的年夜紅魚魚鰾，已獲港人提早推銷，另今推兩只7頭鮑魚並備刀叉供20位榮幸兒試食，每口值千元。 安記海味一如今年推出收費試食海味，為免影響場內次序，明天開幕後派畢千只每只價值45元的鮑魚即止，擔任人潘權輝預期排隊人潮將延續逾一小時。他又泄漏顯示，邃曉下層市平易近入場“掃貨”抗通脹，故半斤冬菇保持客歲舊價只售45元，又引入蟲草花供市平易近試試；有見今年很多邊疆客到其攤位求超豪海味，故今年特設專區，把逾百萬元“鎮店之寶”帶到會場，他預期全體生意可升20%，已許諾員工若生意增30%，即人人派千元獎金。 蕭邦商業對美食展也布滿信心，擔任人Ivan指安康的韓食興起，今年生料想按年增30%，個中新引入韓國地道小食熱狗棒、網紋瓜料將熱賣，亦會推限量優惠助市平易近抗通脹。 |
市場價：NT$ 876
