元朗早就不再是人人想像的鄉郊地方,當地聚居了很多花得起錢的中產人士,近年亦愈來愈多有風格的中餐廳退場,個中一家就是區內唯一的蠔吧Oyster Plus。老闆何師長教員從商多年,最愛吃生蠔,太太則喜好下廚,平常平凡懶得出郊區尋食,索性自己開店,主打新穎生蠔和歐陸菜式。
蠔吧內每天均有最少八種生蠔選擇,來自法國、美國、澳洲、蘇格蘭、日本等地,悉數即叫即開,而且買六送一,人人熟習的澳洲Coffin Bay及美國Virginica每隻只需二十八元,更有較少吃到的日本廣島小町蠔。海鮮一星期四天來貨,其他也有法國睡蟹、藍青口、加拿年夜登爵尼斯蟹等供應,悉數依時令入貨,擔保當造肥美。
逐日有來自列國的8種生蠔選擇
|